胃炎和胃病的区别是小范围和大范围的区别，所有引起胃部不适的疾病均可以称为胃病，包括胃炎、消化性溃疡、胃癌、平滑肌瘤或间质瘤等，胃炎是胃病的一种类型。

胃病可以出现各种各样的表现，如胃痛、消化不良等。胃炎的症状通常为胃痛、胃胀、反酸、烧心、消化不良等，二者并无较大的特异性，因此当患者出现胃部不适症状时需要及时到医院就诊，明确诊断。