在使用头孢类抗生素期间，以及停药7-10天之内饮酒，有可能产生双硫仑样反应，严重则可能导致生命危险。因为临床上使用的多种头孢类抗生素，可以抑制酒精即乙醇代谢过程当中的酶，其叫乙醛脱氢酶。使乙醇不能顺利代谢，造成乙醛蓄积，产生双硫仑样反应。
患者表现为面部潮红、球结膜充血、头痛、眩晕、腹痛、恶心、呕吐，严重则可能出现血压下降、呼吸抑制、心力衰竭，甚至导致死亡。双硫仑样反应的严重程度与用药剂量和饮酒量成正比，与喝什么酒的关系不大。
此反应常发生在用药期间及停药7-10天之内，因为药物需要经过五个半衰期才能被基本清除，同时被抑制的乙醛脱氢酶需要4-5天才能恢复。因此在服用头孢类抗生素期间，以及停药7-10天之内，都不要饮酒。
