拉肚子发冷通常考虑是急性胃肠炎引起，由于饮食不当、饮食不卫生、腹部受凉，或者是细菌感染、病毒感染，胃肠道黏膜出现急性炎症，分泌物增多，肠道蠕动加快，导致患者出现呕吐、拉肚子的表现。
肠道病原菌产生的大量的炎症因子，刺激了体温中枢，建议首先测量体温，如果体温超过了38.5℃，考虑给予退热的药物治疗。同时给予抗感染、止泻，保护胃肠道黏膜以及对症治疗，比如葡萄糖水，药物可以用左氧氟沙星，蒙脱石散，布拉氏酵母菌、美常安等。
注意忌食辛辣，生冷等刺激性的食物，暂时以流质饮食为主，多饮水，可以是淡盐水。急性肠胃炎的治疗原则，是对症、对因以及支持治疗，保护胃肠道黏膜，重症的患者需要及时就医，以免延误诊治。
