中国中医科学院广安门医院
老年病科
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炒大麦茶的功效与作用：
1、炒大麦茶偏凉性，首先就是清热作用，对于热性疾病或预防上火有用；
2、消食降脂，所以可以助消化或化痰散结。
在临床上主要是鼓励三高人群经常喝大麦茶，可以降压、降脂、降糖，是非常有效果的。同时大麦茶也具有较好的营养价值，必需的氨基酸、蛋白质、微量元素也比较丰富，所以还能够提高人体的免疫力、提高人的抵抗能力，所以经常喝大麦茶对于保健养生是非常有利的。
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大麦茶的味甘、性平，归胃、肝经。大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。其对于脾虚、减肥、... 景录先│北京中医药大学东直门医院 2019/10/24播放(91440)
大麦茶的味甘、性平，归胃、肝经。大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。其对于脾虚、减肥、...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2019/10/24播放(91440)
"大麦属于五谷杂粮之一，据中医学古代书籍记载，大麦茶能去食疗胀，消积进食、平胃止渴、消除暑热、益气调中、宽胸大气。大麦茶主治的病症主要有：第一，大麦味甘而性平，入中焦脾胃，喝大麦茶能健脾合胃，促进脾胃的运化功能，脾升胃降功能正常则水液代谢正常，津液上承于口，能缓解口干、口渴症状。第二，大麦能消食化气，对于食积所致的腹胀有不错的下气消胀的作用。第三，大麦因能健脾益气，脾气健运则能敛汗，因此喝大麦茶能治养气敛汗。第四，长期喝大麦茶能起到补虚的作用。"
彭艳│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/05/28收听(60528)
大麦茶经大麦炒制后煮沸而得，闻之有咖啡的香味，尝之有一定的麦香味。大麦茶中含有人体所需要的多种... 柳鹏│北京大学人民医院 2018/08/31播放(62081)
大麦茶经大麦炒制后煮沸而得，闻之有咖啡的香味，尝之有一定的麦香味。大麦茶中含有人体所需要的多种...
柳鹏│北京大学人民医院
2018/08/31播放(62081)
"大麦茶含有丰富的人体所需要的营养物质，包括必需的氨基酸、多量微量元素、多种矿物质及不饱和脂肪酸，所需糖量非常低，经常饮用大麦茶可以止咳利尿，补充机体所需营养，从而改善体质、增强机体免疫力，达到强身健体的作用。大麦茶还有丰富的维生素C和维生素E，有助于软化血管，促进机体的血液循环。大麦茶可以去油脂、降低血脂和胆固醇，大麦属于粗粮，因此其中所含的膳食纤维，对人体的肠道调整非常有好处。因此，喝大麦茶还可以调整人体的胃肠功能，促进消化又增加饱腹感，避免人体摄入过多的热量，而达到保证饮食的均衡和健康。大麦茶没有兴奋作用不会影响睡眠，所以肾炎患者可以饮用但不易过多，以免水负荷加重。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2020/05/14收听(28376)
"大麦茶主要的功效有助消化、健脾瘦身、清热解暑、去油腻，临床上可以用于饮食过度，导致的胸闷腹胀，往往能够取得很好的疗效，这也是很多饭店有大麦茶提供的原因，而且大麦茶对于小儿的食积、面黄肌瘦以及身体瘦弱者的胃口差，加糖后服用都有很好的益气健脾的作用。此外，对于消化道溃疡以及夏季的暑热烦渴都有很好的疗效。决明子主要的功效在于清肝明目、润肠通便，对于肝热或者是肝经风热，所致的目赤肿痛有很好的疗效，单用或者是配合其他药物应用，都有很好的效果。除此之外，决明子还可以润肠通便，这也是很多人泡决明子茶来缓解便秘症状的原因，而且决明子还有降低血脂、胆固醇、血压的现代研究作用。"
付莹坤│中国中医科学院广安门医院
2020/10/01收听(24566)
"大麦茶是把大麦炒香后，泡水代茶饮的一种保健食品。本品生用有益胃生津的作用，炒香后有化湿的作用，中医称之为芳香则化湿。平时饮食不规律之人及其容易损伤脾胃而导致内湿的产生，生湿后影响脾胃功能引起食欲不振、腹胀或恶心、呕吐。大麦茶有化湿之功，长期饮用对上述症状有缓解作用。内湿的产生也是肥胖的一个重要因素，如果结合运动，对减肥有效。小儿脾胃功能不健全，很容易导致积食，大麦炒香后还有消食作用，小儿每日泡水喝代替日常饮水，可以缓解积食带来的不适。大麦茶作用平和，不会给身体带来不适，没有禁忌症。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/06/24收听(96545)
"陈皮大麦茶有着一定的健脾开胃的功效，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀，如果适当喝些陈皮大麦茶能够很好的滋补脾胃，进而达到增进食欲、促进消化的功效。陈皮大麦茶还有着很好的祛暑降温的作用，对于炎炎夏日所导致的暑热伤身引起来的尿少、浑身无力，如果适当喝些陈皮大麦茶能够有着很好的祛暑降温、消热解暑的功效。陈皮大麦茶还能够很好的刺激肠道蠕动，增进粪便排出，因此在预防和缓解便秘方面也有着积极的功效。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/10/02收听(88510)
"经常服用大麦茶，具有以下几点功效：一、经常服用大麦茶，可以促进身体的血液循环，起到减少活性氧的成分，延缓肌肤的衰老，促进身体的皮肤美容红润光泽。二、适当的饮用大麦茶，可以帮助体内消除毒素和垃圾，抑制癌细胞的生长。三、对于经常食用辛辣刺激、油腻、肥腻的食物，出现了肠道便秘症状，大麦茶可以去油，清除体内的毒素和垃圾排出体外。四、夏天天气炎热，经常饮用大麦茶，可以去除体内的火热症状，有利于机体的代谢平衡，防止身体内分泌紊乱，具有提高免疫力，增强食欲的作用。五、经常食用大麦茶能够很好的促进胃肠的蠕动，起到补中益气，平胃止渴，促进腹胀等症状的调理和治疗作用。六、经常饮用大麦茶，可以提高身体的新陈代谢，排除体内的毒素，保持身体健康的身体状态。七、它还可以防止胆固醇的升高，降低血脂和胆固醇，对于心脑血管有良好的调理和预防作用。"
王海丰│朝阳市第二医院
2018/11/12收听(81922)
"大麦茶是将大麦炒制成焦黄后再用开水冲泡即可。按中医理论的观点，大麦茶性平，味甘。归肺、脾、大肠经，具有清热解暑、健脾助消化的功效。可用于消化不良，暑热头晕，咽喉肿痛，牙痛，脘腹胀闷等症。大麦茶中含有丰富维生素（尤其是维生素C）、微量元素、不饱和脂肪酸、蛋白质、P-香豆酸等成分。现代药理学研究表明，具有1、调节胃肠蠕动的作用。2、减肥的作用。3、预防便秘的作用。4、淡斑，美白皮肤的作用。5、防暑，补充电解质的作用。6、增强机体免疫力的作用。7、抗肿瘤的作用等。"
2019/03/30收听(15773)
"大麦茶是日常生活中比较常见的饮品，具有健脾消湿、除热止渴、下气利水等一系列的功效。临床上可以通过大麦茶对于身体进行保健和治疗，比如患者吃了大量的肉食以及油脂，可以通过饮用大麦茶祛除油腻，助消化，以防止过多的高热量食物引起身体的不适，诱发胆囊炎、消化不良等情况出现。大麦茶也可以用来减肥，特别适合配合着相关运动，可以很好的使脂肪大量消耗，使体重减轻。大麦茶还具有祛热的作用，对于感染的患者可以帮助其降温，同时对于皮肤、头发都有一定的好处。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/12/05收听(98754)
"炒黑芝麻是以黑芝麻作为主要食材，以盐作为调料炒制的一道美食，口味鲜香，具有烹饪简单、营养丰富的特点。它的功效与作用主要是黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强壮身体、抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。"
陈小波│赣南医学院第一附属医院
2018/07/25收听(68690)
炒牛蒡子是一味中药，来源于菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。它的性味与归经是辛、苦、寒，归肺经和胃经，它的功效与作用是疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽，主要用于治疗风热感冒、咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛、痄腮、丹毒以及痈肿疮毒等症状。牛蒡子入药既可以生用，也可以炒用，通常来说炒熟以后能够缓和它的寒滑之性，以免损伤人体的正气，而且炒后气味较为芳香，宣散作用更强，更擅长于解毒透疹、利咽散结、化痰止咳，所以炒牛蒡子大多用于治疗麻疹不透、咽喉肿痛、风热咳嗽等。牛蒡子在临床使用通常配伍桔梗、连翘、白芷等共同使用，在很多中成药中也有使用。
张碧华│北京医院
2020/07/23收听(34069)
菟丝子是一种寄生类植物的干燥种子，菟丝子在中药学当中，主要是补益肝肾的，因为性味略微偏辛，所以菟丝子在临床当中作为一种补益性的中药，主要是偏补阳为主的。具体来说菟丝子的功效是可以补益肾气，另外有平肝的作用。在临床使用当中，菟丝子通常用来处理肝肾不足所产生的一系列症状，比如说对于男性来讲会有腰膝酸软、精少不育、夜间睡眠不宁、少气不足以息，也就是平常经常觉得胸闷气短、吸气吸不到位，这部分患者有的还可以合并有遗精、早泄等一系列的问题。对于女性患者来讲可以产生平时畏寒肢冷和两眼觉得干涩、模糊不清，另外月经量偏少或者颜色比较淡，出现卵子的质量差、怀孕困难等等，在中药复方当中都可以考虑用菟丝子来治疗。
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/07/31收听(24018)
白术有两种炮制品，一种是生白术，一种是炒白术。炒白术对于脾虚有湿具有治疗作用，能够健脾、燥湿。... 金锐│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2019/06/24播放(90961)
白术有两种炮制品，一种是生白术，一种是炒白术。炒白术对于脾虚有湿具有治疗作用，能够健脾、燥湿。...
金锐│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2019/06/24播放(90961)
"炒王不留行的功效是活血通经，下乳消痈，利尿通淋。在临床中，炒王不留行的作用可以治疗肾脏方面的疾病，比如肾结石、尿中带血；皮肤病也可以进行治疗，各种疮、痈、疖、癣，都可以进行治疗；对于出血症，比如外伤出血、大便出血、鼻子出血，还有妇科的相关出血，都可以通过炒王不留行进行治疗；妇科方面还有闭经、痛经、难产、生产之后乳汁不下、乳腺炎，这些妇科疾病也可以通过王不留行配合其他药物进行治疗。临床上应用炒王不留行最多的，是应用其下乳的功效。"
2018/12/13收听(36479)
"炒麦芽是一种中药，特别适合脾胃虚弱的人服用，就是平时面色发黄，疲劳乏力的人。对于食物的消化方面，脾虚的人会出现难以消化，不能够补充体内的营养。炒麦芽能够帮助消化，而且具有疏肝的功能，治疗胸闷、脾胃不适等症状，具有很好的疗效。可以用炒麦芽催奶、开胃，特别是哺乳期的女性存在胀奶的现象，可以用炒麦芽治疗。"
2018/10/25收听(23759)
"杜仲是一味传统的中草药，还具有滋补肝肾、强筋骨和安胎的作用。可以治疗肝肾亏虚造成的眩晕、腰膝酸软、高血压病；也可以治疗肾气不固原因的尿频、尿等待、性功能障碍、先兆流产。由于杜仲是不含茶碱，也没有咖啡因的，含有丰富的蛋白质、氨基酸比较容易吸收，具有调节血脂、降血压，通便利尿的作用。杜仲的服用方法也比较简单，可以直接冲泡杜仲叶，也可以将杜仲和枸杞子而泡水或者熬水来喝，根据个人的体质，如果是虚寒性的体质，可以用杜仲来泡水降血压，服用的用量和次数的方面还要具体情况具体分析。"
张兴明│锦州市中心医院
2018/11/20收听(89981)
炒路路通是一种中药，它的味苦，性平、微温，入人体的肺经、肝经和肾经，炒路路通的临床功效主要有以... 张维│中国中医科学院广安门医院 2021/02/20播放(72676)
炒路路通是一种中药，它的味苦，性平、微温，入人体的肺经、肝经和肾经，炒路路通的临床功效主要有以...
2021/02/20播放(72676)
"炒当归可以去除当归的燥性，使药力更加温和。临床炒当归，功效是可以补血、活血、调经、止痛、润肠、通便。临床上可以通过炒当归配合其他药物来治疗一些疾病，像中风、脉管炎、心脏病、心律失常，以及上消化道出血。以及对于大便秘结、遗尿、肝炎、斑秃、乳腺炎、女性的痛经、附件炎、慢性盆腔炎等都具有很好的疗效。炒当归对于人体的一些症状也具有控制作用，像头晕、心慌以及周身乏力，治疗效果也很理想。临床上对于炒当归的应用，最好在医生的指导下合理的进行。"
2019/07/26收听(14324)
炒芥子的功效是可以温肺祛痰，通络活血还可以抗菌消炎，临床上可以通过该药来治疗相关疾病，比如治疗呼吸道的相关疾病，慢性支气管炎或者肺炎，所产生大量的咳嗽、咳痰症状，都是可以通过该药进行对症治疗。而且该药还可以促进的血液循环，对于改善人体的内环境有非常大的意义。炒芥子可以促进消化液的分泌，使食欲大增，促进了人体排便，可以辅助治疗便秘等疾病。炒芥子也可以改善甲状腺的功能，对于预防甲亢，预防甲状腺肿大，也是有很好的意义。炒芥子还可以用来配合人体进行消炎、杀菌，需要配合抗生素一起进行。
2019/08/21收听(50584)
河南省人民医院 李书剑
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