肝癌的饮食治疗很重要，部分不同程度的肝硬化患者，在肝硬化基础上发展为肝癌，所以肝硬化患者的饮食也适用于肝癌患者。

一般不主张进食大鱼大肉，以清淡饮食为主，少食用油腻性的食物。可以是食用高蛋白食物，尽可能以植物蛋白为主，对患者康复可能更有利。