严重肛裂治疗方法包括：

1、手术治疗：通过手术清除陈旧性感染组织，恢复肛门压力到正常状态，保证肛门伤口的血液供应；术后注意保持大便畅通，避免进食辛辣、刺激的食物，定期术后复查，注意避免再次出现裂口。

2、外用药膏：如硝酸甘油软膏等，疗效不明确，复发率较高。