北京市宣武中医医院
脾胃病科
手机浏览
胃溃疡饮食原则包括：
1、清淡饮食，避免饮食过于油腻，油腻饮食会加重胃的负担，加重病情；
2、少食用高纤维食物，如芹菜、韭菜等食物，食用过多的高纤维食物，会对胃黏膜造成一定的损伤或刺激；
3、保证高蛋白食物摄入，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等食物。
分享:
胃溃疡一般会有胃黏膜损伤，即糜烂了一块。如果糜烂程度较深，超过黏膜肌层，到了黏膜下层，甚至到固... 李闻│中国人民解放军总医院 2018/09/13播放(75896)
胃溃疡一般会有胃黏膜损伤，即糜烂了一块。如果糜烂程度较深，超过黏膜肌层，到了黏膜下层，甚至到固...
李闻│中国人民解放军总医院
2018/09/13播放(75896)
"胃溃疡吃什么食物好？一、吃易消化，含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物，如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品，新鲜蔬菜和水果等。禁忌辛辣食物，适当的体育锻炼能改善高级神经中枢和协调自主神经功能，增加胸腹部的肌肉运动，改善胃肠道的血液循环和调整消化吸收功能，促进胃溃疡愈合。尽量少抽烟喝酒，烟可使血管收缩，幽门括约肌关闭不全，使肠液反流，破坏胃黏膜屏障，浓度高的烈性酒可刺激胃溃疡，影响创面愈合。"
杨丽丽│锦州市中医医院
2018/06/07收听(63387)
"严重胃溃疡饮食需要特殊注意，如果饮食不规律会引起胃出血甚至胃癌。严重胃溃疡可以吃小米粥、大米粥、八宝粥等粥类食物，酸奶类易消化的食物；多吃蔬菜、水果比如西红柿、黄瓜、苹果、橘子等，少食多餐。尽量不要进食辛辣、生冷的食物，海鲜等刺激性的食物，肉类等不易消化的食物。如果胃溃疡合并有胃出血甚至发展为胃癌需禁饮食，待病情好转后再恢复健康的饮食。总之，严重胃溃疡必须在饮食习惯上严格注意。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/07/09收听(64375)
胃溃疡常推荐的食物有几个原则：首先、清淡饮食、不油腻，因为吃的饮食过于油腻，会加重胃的负担，促进胃酸和蛋白酶的分解，然后造成胃酸、胃蛋白酶对胃的攻击，这样会加重病情，所以说要保证清淡、不油腻；第二、少用高纤维的食物，比如芹菜、韭菜这类的食物，因为在溃疡发生的时候，溃疡壁是高度充血、水肿状态，它愈合的过程中产生一些白苔，能够促进它的愈合和保护作用，如果吃了过多的高纤维食物，会对胃黏膜造成损伤或者刺激。另外溃疡的深度有的时候可以达到肌层或者说穿透到浆膜层，这时候要促进蛋白吸收，保证蛋白供给的充分，才能达到肌肉层的愈合，称为黏膜下愈合质量，所以说要保证高蛋白食物的摄入，比如说牛奶、鸡蛋或者说瘦肉类食物。
来要良│北京市宣武中医医院
2017/10/17收听(97212)
"胃溃疡要注意吃容易消化以及质软的食物为主，胃溃疡时炎症较明显，吃过生硬如坚果容易加重损伤胃黏膜，不利于溃疡愈合。皮蛋瘦肉粥、鸡蛋羹、米汤、藕粉、面汤类的食物，质软且容易消化，容易促进胃溃疡胃黏膜的愈合，且不会增加胃黏膜的负担。此外，蛋白粉、鸡汤类食品营养价值高可以适量服用，有益于胃溃疡恢复。尽量避免肥肉、油炸食品、辛辣、刺激性食物，如麻辣烫、烤肉等食物的摄入，易加重胃负担不利于溃疡黏膜的愈合和修复。饮食除清淡外，要规律进餐，避免夜间进食利于溃疡修复。"
田晶晶│天津市南开医院
2020/03/03收听(16733)
"胃溃疡患者可以多食用以下食物：1、蜂蜜，蜂蜜当中含有丰富氨基酸、微量元素、活性酶等营养物质，这些物质不仅可以补充人体所需营养物质，并且对于增强胃肠消化能力具有积极性作用。另外，蜂蜜中的果胶成分对于保护消化道黏膜、促进受损组织恢复具有显著食疗功效。2、酸奶，酸奶内含有多种对人体消化道有益的菌落群，如双歧杆菌、乳酸杆菌、保加利亚乳杆菌等，这些菌落群都有助于改善肠胃环境，增强消化道免疫功能，加速病情恢复。3、红枣，红枣具有养胃健脾、补血益气的功效，对于胃溃疡病症引起的头晕乏力、食欲不振、胃脘胀痛等不良症状表现，具有缓解改善作用。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/14收听(79416)
"胃部出现了巨大的溃疡，首先在饮食上要进行合理的调整，饮食一定要吃一些松软、清淡、高营养的食物，而且要少食多餐，切记不要暴饮暴食。可以选择大米粥、小米粥、面条、面片、挂面、馒头、馄饨、蛋糕、面包、包子、饼干、小花卷、藕粉、鸡蛋羹、肉松、鲜虾、鲜果汁、鲜菜汁等，而不可以吃辛辣、油腻及难以消化的食物，比如煎炒烹炸的肉类以及葱、姜、蒜、辣椒等，更不可以喝酒，否则会加重溃疡的病情。"
栾伟│哈尔滨市传染病医院
2019/02/22收听(99916)
"胃溃疡是一种常见的消化道疾病，吃易消化，足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物，如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品、新鲜蔬菜和水果等，其实其他的饭食我们不要刻意去追求，必须经常吃，必须经常多吃或者经常少吃。"
巩雷│济南市明水眼科医院
2017/11/06收听(70461)
有些朋友得了胃溃疡，往往上腹部疼痛出现在餐后，到下一餐前缓解，这种疼痛可以是烧灼样，也可以是胀... 夏志伟│北京大学第三医院 2018/10/12播放(95295)
有些朋友得了胃溃疡，往往上腹部疼痛出现在餐后，到下一餐前缓解，这种疼痛可以是烧灼样，也可以是胀...
夏志伟│北京大学第三医院
2018/10/12播放(95295)
"胃溃疡患者的饮食需要严格遵守以下几方面：吃饭应该定时定量，多吃清淡、易消化，同时富含营养的食物，平时坚持三餐规律进食；多吃容易消化、富含足够的热量以及蛋白质和维生素类的食物，如小米粥、细面条、牛奶、豆浆之类的，新鲜的蔬菜、水果，这些食物都有助于加强机体抵抗力，可以帮助受损黏膜的修复。应避免吃油炸类的食物和粗纤维含量较多的食物，这些食物不容易消化，会使胃酸大量分泌，加重胃肠道的负担。此外，刺激性大的食物也应避免食用，这类食物会刺激溃疡表面，引起疼痛不适。"
2019/04/04收听(97452)
"严重胃溃疡可以适当吃粥类、牛奶、软米饭、炖菜等。胃溃疡在严重时，胃黏膜会出现溃疡面，不仅会诱发上消化道出血，还会导致胃穿孔。患病期间除了需要使用药物治疗外，还应注意饮食，严重胃溃疡的人在饮食上应尽量以流质食物或半流质食物为主，比如粥类食物和牛奶，不会对消化系统造成负担，也容易被人体消化和吸收，营养也比较丰富，还具有缓解胃酸的作用。在半流质食物上可以选择软米饭和炖菜，尤其是在做炖菜时，一定要将菜炖得软烂，避免对肠胃造成负担，不仅可以补充营养，也容易消化和吸收。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/28收听(56075)
"胃溃疡的发生是胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜自身消化所形成，常常还伴有幽门螺杆菌感染，症状多有左上腹部隐痛、胀痛、烧灼样疼痛等，有饭后疼痛减轻的特点。引起的原因有药物影响、长期烟酒刺激等，患有胃溃疡的人不能够喝酒或者饮浓茶、咖啡，不要吃有霉变的食物和熏制、腌制品，难以消化的食物，如糯米、米粉、土豆、黄豆、红豆、番薯、坚果等会加重胃的负担，也要避免食用。胃溃疡的人也不要吃有酸性食物，会引起胃酸过多而刺激到胃黏膜，胃溃疡的患者还要注意三餐定时、定量，忌晚餐过饱，注意多补充营养。要避免用激素、解热镇痛药、消炎药和非甾体抗炎药，如激素中的强的松、抗血小板药中的阿司匹林、止痛药中的布洛芬、消炎药中的红霉素等大环内酯类药物。"
周毅│湖北省中医院
2020/01/21收听(83823)
"对于胃溃疡的患者，建议主要进食清淡、流质、易消化的食物，以及少渣食物纤维少及较软的食物，例如稀饭、面条、馒头、牛奶、蒸蛋羹都是胃溃疡患者比较好的食物。建议胃溃疡患者，不要进食油腻、比较甜或者是油炸不好消化的食物，从而增加胃负担，导致胃酸和胃蛋白酶分泌增多，不利于溃疡的愈合。建议尽量清淡、流质、软食。胃溃疡的患者主要是以进食稀饭，面条为主，因此三餐肯定不够，对胃溃疡的患者，反复的饥饿，也会导致胃酸和胃蛋白酶原分泌增多，不利于消化性溃疡的愈合，所以常规建议胃溃疡的患者少食多餐，4-6个小时进食一餐，既可以让患者能够达到饱腹的目的，又可以让胃溃疡及早愈合。"
游红霞│湖北省第三人民医院
2018/05/18收听(28821)
"胃溃疡不建议和其他的胃部疾病饮食一样，饮食上比慢性胃炎可能要更严格。首先，不建议吃辛辣、刺激、酸的、生冷的蔬菜瓜果，这些食物都要尽量少吃。过于油腻的、含脂肪量比较高的、不容易消化的食物也是要少吃的。一些人爱抽烟喝酒，这些不良的生活习惯要戒掉。另外，浓茶、咖啡这些饮料也不要过多的喝，它也会对胃黏膜造成一定的刺激。除此之外，饮食上尽量少食多餐，每天可以吃四、五顿，多吃几顿，然后每次不要吃太多。还有可以高蛋白、高维生素饮食，尽量减少碳水化合物、脂肪的摄入。"
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2018/06/02收听(44162)
"胃溃疡在饮食方面主要要求食物应多样化，避免偏食，注意补充多种营养物质，不吃霉变食物，少吃熏制、腌制，富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物，多吃新鲜食品，避免关于粗糙、浓烈、辛辣食物，避免大量长期饮酒，要及时戒烟，要保持良好的心理状态和充分的睡眠。"
郭涛│莱芜市莱城区人民医院
2017/11/22收听(39400)
"胃炎、胃溃疡患者饮食上推荐清淡饮食，吃容易消化的食物。如果胃炎、胃溃疡属于活动期，饮食上最好吃无油半流饮食或少油半流饮食，如小米粥、大米粥、燕麦粥、瘦肉粥或各类清淡的汤，像排骨冬瓜汤、排骨海带汤。一定要保清淡的食物，尽量不要吃油腻的食物，最好是比较软、容易消化的食物。要避免暴饮暴食，避免辛辣、生冷、刺激的食物，还要注意戒烟、戒酒。对于胃炎胃溃疡患者，建议配合医生给予积极的治疗，口服抑酸药，联合胃黏膜保护剂。如果是幽门螺杆菌感染引起的胃溃疡患者，还需要正规的根除幽门螺杆菌治疗。"
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2019/11/21收听(46412)
"胃溃疡是胃肠道的常见病，当胃溃疡出现糜烂之后，病人一定要在饮食上及时的进行调整，注意多食柔软、易消化、清淡以及营养丰富的食物。可以多食用各种米粥、面糊、烂的面条、牛奶、鸡蛋羹、豆浆，也可以吃软米饭、瘦肉沫、鱼肉、紫菜、豆腐和豆制品、馒头、新鲜的蔬菜等。但是胃溃疡糜烂的患者需要戒烟、戒酒，不能喝浓茶和咖啡，而且饮食一定要有规律，不可以暴饮暴食。"
2019/02/20收听(38801)
"胃溃疡患者的饮食尽量要清淡一些，尽量少吃油炸、油煎食品。韭菜、芹菜、豆芽、腊肉、火腿、各种粗粮、鱼干等含粗纤维的食物，容易引起消化不良，并且引起胃大量分泌胃酸，这样会加重胃的负担，诱发溃疡病复发。要减少溃疡病的发生，平时生活中需要戒烟戒酒，加强自我保养，注意饮食生活规律，不要熬夜，尽量不要服用对胃黏膜有损伤作用的药品，多吃松软易消化的食品。平时要避免腹部着凉，不要吃生冷、酸性、辛辣、油腻的食品，注意饮食卫生。水果可以吃一些，但是不要吃李子、葡萄等很酸的水果，桃子、西瓜等寒凉性质比较强的水果也要少吃，可以多食用一些养胃的食品，比如山药、小米、枸杞、银耳、菠菜、莲子、薏仁、扁豆、板栗、大枣、蘑菇、牛奶、木瓜等等。"
贺慧鹏│中南大学湘雅医学院附属株洲医院
2019/02/26收听(94291)
"胃溃疡患者需要严格避免食用具有刺激性的食物，此类食物会对胃酸分泌产生影响，例如浓茶、浓咖啡、生蒜、肉汤，以及浓缩果汁、生葱等。除此之外，太过于甜、酸、咸，以及过于硬、热、冷、生的食物也应少吃。胃溃疡患者尽量不吃以下水果，例如西红柿、橘子、菠萝、山楂、黑枣、鲜荔枝、柿子。胃酸易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃石症，引起恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。"
朱晓红│解放军联勤保障部队第988医院
2021/06/07收听(48321)
胃溃疡和十二指肠溃疡在疾病发生的初期，即发病6-8周，建议选择流食和半流食，比如烂米粥、烂面条... 台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2021/08/26播放(87516)
胃溃疡和十二指肠溃疡在疾病发生的初期，即发病6-8周，建议选择流食和半流食，比如烂米粥、烂面条...
台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/08/26播放(87516)
北京友谊医院 刘揆亮
播放次数：2.16万
北京中医医院 李博
播放次数：7.94万
湖南省人民医院 廖江涛
播放次数：7.87万
北大人民医院 迟骋
播放次数：8.83万
