大肠癌患者的饮食应根据患者的身体状况而定，如患者身体状况较好、肝肾功能正常且无肠梗阻，可在高蛋白饮食的基础上适当补充乳清蛋白粉等补品。也可适当食用海参，因其含有海参多糖，故具有调节免疫力、改善代谢的功效。此外，还可适量食用灵芝孢子粉，对改善免疫力有一定的作用。