慢性结肠炎以腹泻、腹痛、腹胀为主要表现，饮食上应注意：1、饮食以清淡、易消化为主，多食温补的食物；2、忌食辛辣、刺激、生冷、油腻、产气性食物，如冷饮、火锅、牛奶等；3、食疗：如薏米粥，将薏米、大米、干姜和白芨一起熬成粥，对于治疗慢性结肠炎具有较好的效果。