中风后遗症调养食方分为以下几类：

1、益气活血方：当归、党参、黄芪配合粳米熬粥，达到益气活血的功效；

2、活血化瘀方：三七粉配合天麻熬汤，达到活血益气的功效；

3、滋阴补气方：熟地、枸杞配合党参、太子参熬汤或者熬粥，适用于舌红、腰膝酸软的患者。