外伤是指所有机械因素、化学因素、虫兽叮咬等原因造成的人体机能及人体组织损伤。外伤后需以均衡饮食为主，包括水果、蔬菜、海产品、蛋白、肉类等。饮食搭配合理，营养充足，可加速伤口愈合。在中医方面对饮食要求较为严格，因存在药物、食物之间配伍禁忌的问题；西医一般无具体要求，除过敏食物外均可食用。