安徽中医药大学第二附属医院
脑病科
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脑外伤分急性期和恢复期，患者通常需长期卧床，尤其是伴有肢体瘫痪的患者，饮食注意事项如下：
1、患者胃肠消化功能没有完全恢复，消化能力差，尽量进食易消化的食物，如稀饭、面条、肉汤、鱼汤、菜汁果汁等糊状食物；
2、患者吞咽功能未完全恢复，吞咽能力差，应多进食松软、半流质或者糊状的食物，有利于病情恢复；3、勿食不易消化类食物，如牛羊肉、动物内脏、油煎类、刺激类食物。
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"脑外伤的患者对于食物的选择来讲，主要以温软的流质饮食为主，而且倾向于低盐、低脂、高蛋白饮食。如果对于脑外伤的患者开始先吃小米稀饭、鸽子汤、猪蹄汤等，注意观察患者是否有胃肠道的不适反应，以及是否能够自主排便，如果患者没有特殊的不适反应，则可以进食鸡蛋糕、烂面条、疙瘩汤等。对于脑外伤患者的恢复是属于高消耗的状态，鸡蛋糕富含有高蛋白质性的食物，都是可以多吃的，1天吃3-4个是没有问题的。根据相应的化验结果向里面添加适量的盐分、糖分，也可以增加相应的电解质含量，但是一定要根据化验结果进行调整。"
高亦深│威海市中心医院
2020/01/09收听(50154)
"脑外伤之后患者的饮食，如果患者能够正常进食，对饮食并没有特别的限制。但是，有一些食物对于神经功能和脑细胞的恢复是有帮助的。下面就简单介绍一下：第一、就是我们所熟悉的蛋类，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，这些蛋类都含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、磷、铁及乙酰胆碱等，这些都是大脑新陈代谢和完成记忆不可或缺的物质。第二、坚果，比如核桃、大杏仁、花生、松子、榛子、开心果、腰果等，这些坚果也含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素。对于改善脑部的营养，延缓脑功能的衰老和增强记忆也是很有帮助的。第三、是非常熟悉的芝麻，包括白芝麻和黑芝麻。第四、鱼虾和海鲜。这些鱼类和海鲜类的食品含有丰富的优质蛋白，以及钙、不饱和脂肪酸和卵磷脂，对于促进智力发育，增强记忆思维和分析能力，控制脑细胞的退化，延缓衰老，还是有帮助的。除此之外，还有一些看似非常简单的食物，比如南瓜，它含有丰富的胡萝卜素、维生素A和维生素C。看似更普通的小米，它含有比较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1、色氨酸、蛋氨酸等营养成分，这些都是补脑的佳品。除此之外，如果患者血脂不高，还可以多食用一些动物的内脏，这样能够有助于补铁和改善贫血，从而提高大脑的工作效率。除此之外，日常生活中常饮用的牛奶和豆浆，对患者也是有帮助的。最后一个就是绿色蔬菜，比如绿叶的各种蔬菜以及水果，都含有丰富的维生素C，对于大脑来说，能够发挥营养和保护的作用。"
范存刚│北京大学人民医院
2018/02/24收听(45862)
"脑外伤患者对于食物的选择，主要以温软的流质饮食为主，而且倾向于低盐、低脂、高蛋白饮食。对于脑外伤的患者，开始先吃小米稀饭、鸽子汤、猪蹄汤等，注意观察患者是否有胃肠道的不适反应，以及是否能够自主排便。如果患者没有特殊的不适反应，则可以进食鸡蛋羹、烂面条、疙瘩汤等。对于脑外伤患者，恢复期属于高消耗的状态，鸡蛋羹是富含高蛋白质的食物，可以多吃，每天吃3-4个没有问题。根据相应的化验结果向里面添加适量的盐分、糖分，也可以增加相应的电解质含量，但是一定要根据化验结果进行调节。"
陆丙丁│阜新市中心医院
2021/06/26收听(40827)
对于脑外伤患者而言，能够帮助身体恢复的食物常见如下：1、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋... 杨冬│中日友好医院 2021/07/18播放(59263)
对于脑外伤患者而言，能够帮助身体恢复的食物常见如下：
1、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋...
杨冬│中日友好医院
2021/07/18播放(59263)
脑外伤患者进食富含蛋白质、各种维生素，以及高热量饮食较好，但无特异性食物对脑外伤恢复特别有效。... 陈鑫│上海市第六人民医院 2021/08/23播放(84880)
脑外伤患者进食富含蛋白质、各种维生素，以及高热量饮食较好，但无特异性食物对脑外伤恢复特别有效。...
陈鑫│上海市第六人民医院
2021/08/23播放(84880)
脑外伤患者的饮食以清淡、低盐、低脂为主，吞咽功能有障碍的患者多需流质饮食。日常可多增加粗粮，如... 孙晓丽│安徽中医药大学第二附属医院 2018/02/07播放(94680)
脑外伤患者的饮食以清淡、低盐、低脂为主，吞咽功能有障碍的患者多需流质饮食。日常可多增加粗粮，如...
孙晓丽│安徽中医药大学第二附属医院
2018/02/07播放(94680)
脑外伤患者的康复要贯彻始终，从受伤急性期到恢复期，甚至是终身康复。越早进行康复，将来的预后越好。日常生活护理有以下几个方面：1、注意居室的安静、光线宜较暗...
桂松柏│北京天坛医院
2017/10/13阅读(58005)
"脑外伤的患者如何治疗？对于轻型颅脑损伤患者，通过临床观察以及医生对患者伤情的判断，可以口服一些针对性的药物治疗，比如止疼药、止晕药，这样的治疗措施可以缓解患者的症状。患者通过适当休息，上述症状也可以得到有效缓解，而对于中重型颅脑损伤的患者，可能需要入院进行观察和治疗，有一些通过内科治疗可以得到缓解；有一些严重危及生命的需要开颅手术，通过手术治疗，ICU加强治疗，改善症状，进一步使患者症状得到缓解。"
伍刚│北京大学人民医院
2018/02/27收听(80745)
"脑外伤患者对病人造成的后遗症，主要是由于脑组织受损导致的一些功能障碍，比如偏瘫、失语、偏身感觉障碍、视力视野的受损等，以及高级脑认知功能的改变，主要是认知功能的下降、记忆力的下降、情感的失调以及性格的改变，致使病人不能够很好地融入社会以及正常的工作生活当中。"
李鑫│湖南省脑科医院
2018/02/05收听(72287)
"孩子神经系统受损，从修复角度来说，营养方面还是要均衡，偏向蛋白类的食物，其它维生素类的也要注重，不能偏食。饮食还是以清淡、营养均衡为主。涉及到饮食方面，饮食还是常说以金字塔为主。金字塔也就是不要偏向，要注重蛋白类的补给，也不是每天都要吃蛋白类的食物，还是以金字塔为主，底部是谷物，向上就是蛋白类的、脂肪、矿物质都要有，辛辣的食物、腌制食物还是尽量少吃。"
孙莲萍│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2018/05/16收听(85664)
脑外伤根据受伤部位不同，临床表现不一。多根据不同病情，制定合理的康复方案。脑外伤康复期间饮食注... 王涛│安徽中医药大学第二附属医院 2018/03/26播放(93300)
脑外伤根据受伤部位不同，临床表现不一。多根据不同病情，制定合理的康复方案。脑外伤康复期间饮食注...
王涛│安徽中医药大学第二附属医院
2018/03/26播放(93300)
脑外伤后患者并无特殊禁忌饮食或者能够促进恢复的补品，通常患者意识还未恢复清醒，建议以鼻饲饮食或... 范存刚│北京大学人民医院 2021/07/28播放(76793)
脑外伤后患者并无特殊禁忌饮食或者能够促进恢复的补品，通常患者意识还未恢复清醒，建议以鼻饲饮食或...
2021/07/28播放(76793)
"如果脑外伤之后患者出现耳鸣，很有可能是神经受到损伤，有的时候是因为内耳的血液循环不好所引发。最好应用改善循环、营养神经的药物治疗，临床上常用的是胞磷胆碱钠胶囊或者谷维素，也可以口服维生素B1或者维生素B2，都能够有效的起到营养神经的作用。改善循环的药物包括尼麦角林片、银杏叶提取物片等，建议患者有选择性的应用，用药半个月左右患者的耳鸣应该会有一定的改善，必要的时候可以到医院完善头部的CT或者颞骨的CT，明确患者头颅或者耳朵有没有合并其它的损伤，以免耽误患者的病情。"
刘滢│北部战区总医院
2020/01/03收听(65067)
"脑外伤康复期的饮食原则是均衡营养，平时可以多吃一些高蛋白的食物。另外多吃高纤维的食物，预防出现大便干燥和便秘。同时，要多吃水果、青菜、富含维生素C。在饮食中，首先要以低脂肪饮食为主，平时可以多吃豆类、植物油、鸡蛋的蛋清和各种瘦肉、鱼类等。高脂肪的食物，容易导致血管的硬化以及粥样斑块，影响到脑供血，对于脑外伤恢复不利。高蛋白食物能够增强身体的抵抗力，增强免疫功能，对于术后的恢复也有帮助。另外，在饮食上要少吃盐，需要低盐饮食，不能饮酒和吸烟，不要吃辛辣刺激性食物。另外，平时多吃青菜和水果，这些富含维生素C，维生素C对于术后的创伤恢复，也帮助很大。此外，可以吃含维生素B的食物，像豆制品以及牛奶、蛋类，这些能够起到营养神经作用。"
赵文礼│潍坊市第二人民医院
2018/03/23收听(52263)
"主动脉硬化是因为老年，脂质在动脉内沉积所导致的动脉硬化，还有其他的危险因素，比如吸烟、高血压、高血脂、高血糖、疲劳、压力大等，这些情况都会导致动脉硬化。动脉硬化首先要在生活习惯上进行调整。食物上，可以清淡饮食、低盐饮食、低脂饮食，可以吃一些粗纤维的食物，比如菠菜、芹菜等等，这些食物都有利于延缓动脉硬化的进展。盐一定要限制克数，有高血压的病人，一定要控制在3g之内，如果没有高血压，可以在6g之内，这是一天食用盐的量。"
叶奎│天津市第四中心医院
2018/02/08收听(67406)
胃癌患者饮食注意事项与个人情况有关，具体如下：1、若患者未进行手术，胃部存在肿瘤... 李明│北京大学肿瘤医院 2018/04/20播放(88287)
胃癌患者饮食注意事项与个人情况有关，具体如下：
1、若患者未进行手术，胃部存在肿瘤...
李明│北京大学肿瘤医院
2018/04/20播放(88287)
早期时帕金森患者饮食没有过多的要求，可以进食普食，但是对于中、晚期出现吞咽障碍的患者，这时可以... 王艳莉│郑州市第三人民医院 2020/05/06播放(72736)
早期时帕金森患者饮食没有过多的要求，可以进食普食，但是对于中、晚期出现吞咽障碍的患者，这时可以...
王艳莉│郑州市第三人民医院
2020/05/06播放(72736)
帕金森属于锥体外系疾病，病人可以表现为静止性震颤、肌强直、运动减少或者姿势步态异常。对于帕金森的具体发病机制并不是很清楚，但是它的临床病理特点主要是多巴胺神经元的严重丧失，同时还有乙酰胆碱对纹状体的兴奋作用增强。所以在饮食上要尽量避免服用含有拟胆碱的食物，比如槟榔，如果进食太多槟榔，会降低抗胆碱药物的疗效，可能会加重帕金森病人的症状。对于帕金森的病人，也不建议食用太多高蛋白的饮食，因为高蛋白质的饮食会减少药物在肠道内的吸收，会影响药物的吸收，影响治疗帕金森病的药物的疗效。也建议病人少吃辛辣、刺激的食物，因为帕金森病人本身就有自主神经功能紊乱，容易出现大便秘结，如果过食辛辣、刺激的食物，可以加重便秘。
刘月姮│大庆市中医医院
2019/12/05收听(93822)
"痛风患者的饮食控制非常必要，在缓解期饮食控制的一般原则是避免进食高嘌呤饮食，比如动物内脏、肉汤、沙丁鱼、螃蟹等嘌呤丰富的食物，可以适当的食用中等嘌呤的食物，比如鱼、虾、牛肉、豌豆、菠菜等，大部分的水果、蔬菜，还有牛奶、鸡蛋中的嘌呤都很少，可以正常食用。还要严格戒酒，以防急性发作。在痛风的急性期就要以低嘌呤饮食为主，为了促进尿酸排泄，患者应该多饮白开水，每日尽量保证在2L左右。对于合并尿酸结石的患者，建议服用碱性药物或者苏打水，调节尿的pH值，可以促进结石的溶解和排出。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/04/07收听(45316)
骨髓瘤是恶性浆细胞增殖性疾病，主要的临床表现是骨头疼痛，早期症状不明显，常见的临床症状颈背疼痛、贫血、感染、肾衰竭、全身持续性骨头疼痛等，根据临床表现进行骨髓活检、骨髓穿刺可以确诊。确诊后建议及时的采用化疗、放疗，局部肿块脊髓压迫症状明显，需考虑手术切除肿块缓解症状。平常建议多吃高热量、高蛋白、富含维生素、易消化的饮食，如鸡肉、鸭、鸡蛋、鱼虾、排骨，多吃新鲜的蔬菜、水果。早期积极的治疗，病人的存活率可以达到五年以上。骨髓瘤的症状跟白血病也比较类似，会导致身体免疫力低下、乏力、反复低热、贫血等。
聂雷生│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/14收听(49554)
北京天坛医院 张贵丽
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北大人民医院 范存刚
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