胃癌患者术后常出现营养不良问题，因胃脏为人体主要消化器官，如进行全胃切除，小肠直接与食管吻合，以小肠代替部分胃功能，消化功能可明显下降，半胃切除同样降低消化功能，影响食物的营养吸收。预防营养不良，应在术后早期不断进行残胃锻炼或替代胃的小肠功能锻炼，通过逐渐过渡流食、半流食，少食多餐的方式，锻炼残胃功能。此外，建议患者口服营养制剂补充所需营养，即通过肠内营养方式调理，以减少发生营养不良或体重下降的风险。