肠易激综合征的病因如下：
1、食物过敏：对花生、牛奶等食物过敏，导致腹泻等症状出现；
2、食物不耐受：饮咖啡或饮酒后，出现腹痛、腹泻等症状；
3、肠道感染：发生肠道感染后，约10%的人群会转为肠易激综合征；
4、消化道动力异常：多为结肠动力异常，表现为餐后结肠运动增加；
5、内脏高敏感性：进食冷饮、冷食，出现腹部不适症状；
6、免疫因素；
7、心理因素：精神心理因素与肠易激综合征密切相关。如焦虑、抑郁患者，更易出现肠易激综合征。