患者出现口苦、胃胀的原因如下：

1、胃肠道本身病变，如胃肠道动力障碍、胃肠道炎症、胃肠道肿瘤均可出现胃胀、口苦等表现；

2、肝胆胰系统疾病，可出现胆汁排泄障碍、胆道功能障碍或Oddi括约肌功能不全，损伤胆汁排泄功能，从而出现胃胀、口苦等非特异性表现。建议患者进行针对性检测，如进行幽门螺杆菌的碳13呼气试验、胃镜检测，观察有无胃、十二指肠相关病变或进行腹部彩超，检查肝、胆、胰等。