孕期营养不良可通过体重指数监测，体重指数在18.5以下则较轻，在18.5-24范围内则正常，在24-28之间则偏重，超过28则超重。同时可通过B超观察胎儿双顶径、头围、股骨长，或定期测量孕妇宫高、腹围判定，若其与孕周不符，则可能营养不良。营养不良会出现手足抽搐、麻木、乏力、心慌等症状。可通过做微量元素的检测，监测缺乏元素。