首都医科大学宣武医院
内分泌科
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糖尿病患者,可以食用鸡头米,鸡头米又被称为芡实米,是东南亚地区常食用的一种粗粮类食物。芡实米常见作用有以下几种:
1、芡实米具有补脾、补气血、补中益气的作用,对于胃肠道功能不良,或腹泻的患者,较为适合,而糖尿病患者,常会存在胃肠功能较差,以及腹泻和便秘交替的症状,因此糖尿病患者,可以适量食用芡实米;
2、老年男性常患有前列腺增生,芡实米有一定的改善尿频、尿急、尿疼、泻下的作用,因此对于老年男性糖尿病患者而言,比较适宜食用芡实米。
但应注意,芡实米比较难以消化,因此不适宜一次食用过多,可以与其他的杂粮,一起熬制成粥食用,芡实米热量较低,可以与大米、小米共同食用。
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"慢性肾炎的患者能够吃鸡头米,鸡头米也属于一种米类,常做成粥而饮用。鸡头米又称为芡实,生长于江南一带,其营养丰富,包括有多种氨基酸、多种维生素,以及碳水化合物等。吃鸡头米可以补充人体的热量,同时可以满足人体对氨基酸和维生素的需求,从而对慢性肾炎的患者没有严格的禁忌。只是米的糖分含量较高,仍然建议对有血糖增高的患者或者肥胖的人,尽可能的减少使用,可以改用其他的碳水化合物作为主食进行吃。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/04/06收听(81346)
"宝宝如果出现积食可以吃鸡头米,实际上鸡头米中医上称作芡实,是中药材的一种,具有健脾止泻、益气养阴、固肾涩精等功效,服用鸡头米的时候可以能改善,由于脾胃虚弱导致的厌食、纳差、腹部胀满、大便次数增多,甚至大便溏泄等症状。鸡头米的药性都比较平和,没有大的副作用,而且营养也比较丰富,主要含有蛋白质、脂肪碳水化合物,以及多种微量元素,可以促进宝宝的生长发育,服用时剂量一定要掌握好,最好咨询一下医生,根据年龄大小、体重多少,还有积食的程度来选择用药,这样就比较安全。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2021/03/15收听(58743)
肾炎是由于肾脏病变造成的一系列症状和体征,它可以原发于肾脏疾病,也可以继发于其它系统疾病,例如糖尿病、高血压、冠心病等。肾炎的治疗,除药物治疗以外,饮食方面也需要注意。原发性肾脏疾病,可以吃含有碳水化合物丰富的食物,例如鸡头米。鸡头米是一种含有碳水化合物丰富的食物,这种食物对于正常人的身体是合适的。对于肾炎的患者,特别是对于原发性肾脏疾病的患者也是有益的。但是因为鸡头米含有大量的碳水化合物,容易造成由于糖尿病造成的继发性肾脏疾病血糖控制不良,而加重肾脏的损害。所以,肾炎是否可以吃鸡头米这类食物,需要根据具体的情况来进行判断。
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/04/20收听(92745)
"饮食控制是糖尿病治疗的基础,首先要求平衡,能量要平衡,消耗的能量和摄入的能量应该一致。其次要营养均衡,种类多样化,包括适宜的主食,还有蔬菜、水果、肉蛋奶都可以吃。主食应该粗细搭配,肉、蛋、奶和蔬菜水果结合自己的喜好,种类也可以逐渐变化。当然饮食的方案也应该根据病情,比如血糖控制的情况或者是体力消耗的情况、工作的情况,也进行适度的调整。糖尿病患者建议多吃五谷杂粮,像莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药,这些都含有丰富的维生素B、多种的微量元素、食物纤维,都是以低糖、低淀粉作为特点。豆类、豆制品含有丰富的植物蛋白、无机盐和维生素,而且豆油含有不饱和的脂肪酸,对于血脂的控制也有帮助。像苦瓜、桑叶、洋葱、香菇都是很好的、糖尿病理想的食物,对血糖有一定的药用价值。在水果里可以选用升糖指数不高的柚子、草莓,对于血糖的降低,预防并发症都有非常好的效果。糖尿病患者适宜吃什么,同时更应该知道应该尽量少吃,像不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、含糖饮料、果酱、冰激凌、甜饼干、甜面包、精致的糕点,还有所谓的无糖食品应尽量远离,因为其都含有大量的淀粉,含糖量高,食用以后出现高血糖。同时尽量少吃或者不吃高胆固醇的食物,动物的脂肪,像动物的脑、动物的内脏、肥肉、黄油一定要尽量避免,因为会带来血脂的异常、动脉硬化的加重。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/04/21收听(70744)
鸡头米是一个土名,中医上称之为生芡实,是水生的植物,在中医中药里边经常会使用,有固肾摄精的作用... 尹德海│北京协和医院 2023/06/07播放(84360)
鸡头米是一个土名,中医上称之为生芡实,是水生的植物,在中医中药里边经常会使用,有固肾摄精的作用...
尹德海│北京协和医院
2023/06/07播放(84360)
鸡头米是中药芡实的别名,芡实属于中药收涩药的范畴,芡实性平、味干涩,主要具有补脾止泻、益肾固精... 孙连庆│西安交通大学第一附属医院 2023/03/24播放(61263)
鸡头米是中药芡实的别名,芡实属于中药收涩药的范畴,芡实性平、味干涩,主要具有补脾止泻、益肾固精...
孙连庆│西安交通大学第一附属医院
2023/03/24播放(61263)
一般糖尿病人可以吃蚕豆,一次能吃多少,要根据患者的病情决定。普通糖尿病病人吃蚕豆一般<2... 苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/03/30播放(74066)
一般糖尿病人可以吃蚕豆,一次能吃多少,要根据患者的病情决定。普通糖尿病病人吃蚕豆一般<2...
苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/03/30播放(74066)
对于糖尿病患者来说,饮食应该多样化,包括新鲜的蔬菜、水果、肉、蛋、奶、豆类,还有主食。首先,要做到平衡饮食,还有饮食多样化,才能保证糖尿病患者的营养。糖尿病患者到底怎么吃水果,可不可以吃水果,要根据自己的病情来决定,每个人是有差异的。因为对糖尿病患者来说,如果病情轻的,可以吃水果。因为水果里含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等等,比如其中的果糖代谢是不需要胰岛素参与的。还有像苹果里含有的果胶,它是可溶性纤维,具有延缓葡萄糖吸收的作用。而且苹果里含有大量的维生素、矿物质及水分,对糖尿病患者的健康比较有益。但是,苹果里含有11%-13%的含糖量,算是比较低的含糖量,但是比起西瓜、白兰瓜、草莓来说,它又稍微高一点,像西瓜、白兰瓜才含4%-7%的含糖量。由于苹果的含糖量是11%-13%,所以在吃苹果的时候也要根据病情的轻重来决定。比如现在病情不稳定的时候,最好不要吃苹果,当血糖控制满意的时候,可以少量进食苹果。但是,要强调进食定量,比如进食水果的时间最好是在餐前一小时,或者是两餐间血糖低水平的时候,这时可以使血糖保持稳定。总之对糖尿病患者来说,可以吃苹果,在血糖稳定的时候,而且在餐前一小时或者两餐间血糖水平低的时候,而且根据苹果的含糖量来说,每天吃苹果不要超过100g。
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/05/31收听(123)
"糖尿病人可以吃酸奶,但最好选择无糖、脱脂的酸奶或者木糖醇的酸奶。糖尿病人可以选择在加餐时吃酸奶,每次100克左右,每天可以食用2-3次。酸奶中含有丰富的蛋白质、丰富的维生素和矿物质,同时酸奶中的乳酸能够提高食欲,促进消化。酸奶中的乳酸菌在肠道繁殖能够产生抗菌物质,可以抑制腐败菌的繁殖,调节胃肠道。酸奶中还含有可以抑制体内合成胆固醇,还原酶的活力物质。酸奶还能够刺激机体免疫系统,增强机体的免疫力。酸奶中丰富的钙质,是机体补钙的良好来源。所以糖尿病人吃酸奶是可以的,只要选择无糖、脱脂即可。"
王小琪│首都医科大学附属北京佑安医院
2019/01/14收听(95760)
糖尿病患者可以吃香蕉。香蕉含有的糖分相对比较多,建议糖尿病患者在血糖稳定的前提下每天吃一根香蕉,而且在两顿饭之间食用。香蕉除了含有糖之外,还含有对人体很有用的维生素以及矿物质,可以补充糖尿病患者体内的营养匮乏。另外,香蕉还可以降低血脂,促进消化,特别对于糖尿病患者有胃肠功能障碍的,都可以吃香蕉进行治疗,对于糖尿病习惯性便秘效果更好。香蕉作为一种水果,在糖尿病患者中可以适当食用,切忌每天吃过多而影响血糖。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/01/10收听(64028)
"杏营养丰富,富含蛋白质、粗脂肪,含有多种有机成分和人体必需的无机盐,含有钙、铁、磷、钾等矿物质及多种维生素,还含有丰富的多酚类成分、黄酮类物质,这类物质可以通过胰岛β细胞功能起作用,调节血糖,对改善糖尿病及其并发症有一定作用。杏的含糖量在11%-13%,由于杏所含成分对糖尿病患者有益,糖尿病患者在血糖达标后可以吃杏,每次食用量在3-5个为宜。但食用杏要选择餐前1小时或餐后2小时,血糖水平低时进食,且食杏前后2小时测血糖,以防止血糖波动。"
2019/02/18收听(44590)
"蜂胶是蜂蜜从植物芽孢或树干上采集的树脂,将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶体固体物,主要作用是润肤生肌、消炎止痛,服用可补虚弱、化浊脂、止消渴等。蜂胶属于保健品,如果有经济条件的患者在正规治疗糖尿病的同时,可以吃蜂胶。总之,糖尿病患者必须牢记一点,糖尿病是一种需要终身治疗的慢性疾病,任何形式的保健品都不能治愈糖尿病,更不能代替药品,它作为一个保健品,能调节人体的功能,适用于特定人群,但不能以治疗疾病为目的。"
2019/03/04收听(70564)
"糖尿病病人可以吃大米,大米的主要营养成分都是碳水化合物,糖尿病病人每顿吃米饭的量控制在75g左右,不能吃得过多。吃完米饭以后要注意监测餐后两小时的血糖,每个病人情况不太一样,有的病人吃米饭餐后血糖高,有的病人吃馒头餐后血糖高,所以要根据自己血糖的情况选择适当的主食。另外,有说法是糖尿病病人不适合吃米饭,实际上是可以的。吃米饭有两种保证:米饭中的碳水化合物可以有效的刺激胰岛β细胞分泌一定量的胰岛素,对胰岛功能是好的。另外,采用降糖药物治疗的同时,也要吃足量主食,因为没有碳水化合物摄入很容易导致低血糖,所以糖尿病病人可以吃米饭,但是要注意控制量和监测血糖。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/06/20收听(90798)
"糖尿病患者不能吃葡萄糖,血糖升高会给糖尿病患者带来严重危害。糖尿病患者以血浆葡萄糖升高为特征,由于体内胰岛素分泌不足或胰岛素的作用障碍导致,糖尿病患者食用葡萄糖可直接引起患者血糖的升高。发生低血糖时,糖尿病患者根据情况可以食用2-5个葡萄糖片。严重低血糖患者还可以静脉推注葡萄糖,糖尿病患者不能食用葡萄糖,以免会导致血糖的急剧升高,也不能食用白糖、红糖、冰糖等。"
2019/07/25收听(34992)
"糖尿病的患者是可以食用枸杞的,但是也要建议适量的食用,不可一次性大量食用过多的枸杞。糖尿病的患者食用枸杞可以治疗糖尿病病人夜尿增多的情况,而枸杞也有明目的作用,糖尿病患者如果出现了视力下降的话,有一定的改善作用,能够缓解视疲劳,特别是糖尿病患者自身出现了糖代谢的问题,很容易就出现全身乏力不适等情况,而少量的食用枸杞可以改善全身乏力的情况。枸杞中含有比较多的多糖,能够改善胰岛细胞,所以对血糖也有一定的调整作用,枸杞也可以降低血脂,对糖尿病的并发症有一定的预防作用,所以糖尿病的患者在血糖控制平稳的情况下是可以少量食用枸杞的。"
李鑫│东营市人民医院
2019/07/27收听(77240)
"李子这一类的水果,糖尿病的患者是可以使用的。而且李子的升糖指数不高,糖尿病的患者食用后不会引起血糖的明显升高,所以糖尿病的患者在血糖控制平稳的情况下,是可以少量食用李子这一类水果的。而且李子是具有清肝热、生津利尿的功效。而且李子含有比较多的矿物质、维生素,所以糖尿病的患者是可以少量食用李子的。而且李子当中含有比较多的番茄红素,有助于延缓动脉粥样硬化的形成,对于预防糖尿病周围血管的病变有一定的改善作用。所以糖尿病的患者是可以使用李子的,而且使用李子之后也已建议一定要监测血糖,如果血糖有明显升高的情况,则不建议糖尿病的患者再次使用了。"
2019/08/29收听(98483)
枸杞是可食、可入药的材料,但是糖尿病病人其实不建议吃枸杞。枸杞有糖分,会让血糖更进一步增高,枸... 卫兰香│中国中医科学院西苑医院 2019/11/04播放(90769)
枸杞是可食、可入药的材料,但是糖尿病病人其实不建议吃枸杞。枸杞有糖分,会让血糖更进一步增高,枸...
卫兰香│中国中医科学院西苑医院
2019/11/04播放(90769)
西红柿属低升糖指数的蔬菜,推荐糖尿病患者食用。糖尿病肾病患者、易腹痛或腹泻者,西红柿要限量。<... 董津男│滨州医学院烟台附属医院 2020/08/26播放(95808)
西红柿属低升糖指数的蔬菜,推荐糖尿病患者食用。糖尿病肾病患者、易腹痛或腹泻者,西红柿要限量。<...
董津男│滨州医学院烟台附属医院
2020/08/26播放(95808)
"豆制品糖尿病患者是可以吃的,因为豆制品本身不含有糖分,因此对于糖尿病患者不用担心吃豆制品之后,会对血糖的波动产生影响。另外,豆制品能够补充一定的氨基酸、蛋白质,对于糖尿病患者营养的改善是有帮助的。但是有几种特殊的糖尿病患者,豆制品就需要限制:1、糖尿病肾病的患者,特别是肾病进入到三期以后的患者,因为这种患者整个的饮食原则是限制蛋白的摄入,特别是限制植物蛋白的食物,像豆制品这样的食物就尽可能避免,目的是为了减轻肾脏的负担。2、糖尿病合并高尿酸血症的患者,因为豆制类的代谢产物主要是尿酸,如果糖尿病患者在高尿酸血症的情况下,吃过多的豆制品有可能会加重尿酸的摄入,对于病情的控制是不利的,有可能会进一步恶化达到痛风这样的标准。"
王冬│贵州医科大学附属肿瘤医院
2020/03/23收听(61880)
胡伟│首都医科大学宣武医院 2021/04/08播放(79203)
2021/04/08播放(79203)
北医三院 王雪梅
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