餐后胆囊是B超的一种描述，大多数属于正常现象，胆囊主要功能是浓缩、存储胆汁，胆囊不产生胆汁，胆汁是肝脏分泌，肝脏24小时源源不断分泌胆汁，人类不是24小时吃饭，因此胆汁分泌出来后，先在胆囊里储存、浓缩，做腹部彩超检查观察肝胆疾病时，要求要空腹6小时以上，如果忘了或没记清，已经进食早饭时检查彩超，彩超就会报告餐后胆囊。餐后胆囊意味着胆囊出现缩小或收缩，此时要观察胆囊大小、形态、壁是否增厚，是否有结石、息肉。

餐后胆囊要严格空腹，6小时以上再检查，看胆囊是否有问题，如果严格空腹6小时以上检查腹部彩超，仍报餐后胆囊，此时意味着胆囊出现缩小，甚至萎缩。通常是由于长期慢性炎症导致，萎缩的胆囊没有功能，且是发生胆囊癌变的高危因素，有手术指，是需要手术治疗。