生姜红糖水中的生姜性微温，归肺经和胃经，能够益脾健胃、温中止呕、降逆、除湿消痹、祛痰止咳。红糖味甘性温，可以起到健脾暖胃、活血化瘀的功效，生姜红糖水的主要功效有以下几点：
1、温经活血：宫寒的女性喝生姜红糖水可以增加人体能量，加快体内血液循环，增加经量缓解痛经。产后的女性可以喝生姜红糖水，非常有利于子宫的收缩、恢复，并且对产后恶露的排出非常有利；
2、止痛消肿：生姜能解百毒，可以治疗虫、蛇咬伤，如果被蜜蜂蜇后伤口又红又痒，可以用生姜红糖水涂抹红肿部位，很快能起到消肿止痛的作用。在秋冬季皮肤因寒冷而干燥、发痒的人群可以用生姜红糖水来擦洗、清洁，可以有效减轻皮肤干痒的问题；
3、驱散风寒：适用于风寒感冒以及淋雨后出现的恶寒流涕、头痛、鼻塞等，对于夏季的空调综合征，即空调病，可以起到很好的治疗作用。
另外生姜红糖水还可以补中益气、健脾暖胃、止胃疼，治疗虚寒胃痛。
