胃肠道伴癌综合征是胃肠道黏膜发生癌变后导致的以低蛋白水肿为主要表现的综合征，其形成机制如下：

1、胃肠道黏膜病变脱落，导致黏膜的通透性增高，胃肠道内的白蛋白漏出，渗透压改变，从而形成水肿，而水肿又可导致整个肠道发生进一步的改变；

2、胃肠道的肿物增大到一定程度压迫淋巴及淋巴管，导致淋巴液回流受阻、淋巴管压力增大，进而淋巴液外漏，造成水肿。