三叉神经痛患者的饮食注意事项如下：

1、急性发作期，尽量不进食，或尽量食用刺激性较小的食物；

2、缓解期，避免食用辛辣、刺激、过硬的食物，以免刺激疼痛发作，加重症状；

3、对于进行三叉神经毁损性治疗或血管减压手术后的患者，由于口腔黏膜感觉降低，建议在短时间避免食用带刺的食物，以免刺破口腔黏膜，引起出血。