食管癌手术分为三部分，包括肿瘤切除、淋巴结清扫、食管重建，每一部分均较重要。手术方式如何选择，应根据患者病情，术者熟练程度考虑，具体方式包括传统开放式手术和微创手术。传统开放手术包括经左胸入路和经右胸入路，左胸入路则通过左胸单切口完成，右胸入路则包括开放两切口和开放三切口手术。腔镜手术包括胸腹腔镜联合切除，胸腔内吻合和经胸腔腹腔境颈部吻合方式。