喝酒会引起上火的症状，酒在中医中属于辛辣、刺激之物，具有温热特性。如果患者本身属于湿热证或者体内有痰湿之邪，经常喝酒 ，酒的温热特性会加重体内的上火症状。上火其实是对体内有热邪表现出来的一系列症状概括，如口舌生疮、流脓、面红目赤、口干舌燥、小便短赤、大便干燥以及皮肤表面出现疮、疖、痈、肿等症状。

有时大家以上火概括所有症状，导致上火的主要原因是体内有热邪。酒作为辛辣、刺激之物，如果体内本身就有热邪或阴虚内热，本身是实热之邪，喝具有辛辣特性的酒，容易助长体内热邪，无论是实热之邪，还是虚热之邪，都会引起明显的上火症状。