贲门癌患者术后的饮食注意事项如下：

1、进行间置空肠手术的贲门癌患者，术前与术后的食量无明显变化，常规进食即可；

2、由于流质饮食运行的速度与食管蠕动的速度不同，患者如进食速度较快，可能导致梗咽；

3、建议患者减少甜食的摄入，避免引起反流性食管炎；

4、进行胃与食管直接吻合手术的贲门癌患者，具有明显的反流性食管炎表现，建议适当减少豆制品、薯类、糯米等产酸饮食的摄入。