二切口食管癌手术也被称为Ivor-Lewis术式，二切口食管癌手术是指先经腹部将胃游离，并清扫转移至腹腔的淋巴结，将患者腹部闭合后，重新摆放体位，将平卧位换成左侧卧位，经右胸开口游离食管，切除食管肿瘤并清扫胸部淋巴结，再将腹腔中的胃从膈肌裂孔调至胸腔，使之与正常食管吻合后将胸腔关闭，即完成了二切口食管癌手术的程序。