对于胃病患者能否食用红薯有两方面观点：

1、可以食用，胃病患者存在消化不良情况，红薯可促进胃肠道功能、防止便秘，因此食用红薯可改善胃肠道症状；

2、红薯含糖量较高，食用后，尤其空腹状态下，可引起胃酸分泌增多，刺激胃黏膜病变，引发胃炎、胃溃疡等疾病，因此胃病病人不可食用。

综合以上，建议胃病患者适当进食，避免食用过多引发反酸等症状。