大三阳不一定会变肝癌。我们国家由乙肝、肝硬化演变为肝癌的患者较多。但医学统计，真正乙肝、肝硬化转变为肝癌的比例只有25%。大三阳是指患者相关酶病毒复制，导致机体正常细胞突变，是否会转变为肝癌，应具体问题具体分析。如果患者通过饮食调理及护肝药物治疗，肝功能恢复正常，通常不会演变为肝癌；如果患者肝功能异常，没有进行有效治疗以及饮食调理，将来可能会演变为肝癌。