荨麻疹患者的饮食禁忌如下：

1、急性发作期：患者宜避免摄入海鲜、辛辣刺激、牛羊肉等饮食；

2、慢性荨麻疹期：建议患者进行过敏原检测，明确无法耐受的饮食，以指导饮食的选择；

3、未成功检测过敏原：患者可使用荨麻疹日记的方法，确定过敏原，即记录荨麻疹复发24小时内的饮食及接触物，笔记中的高频食物及接触物，可能为无法耐受的过敏原需避免。