湖南中医药高等专科学校附属第一医院
肝病科
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补肝包括食补和药补，具体如下：
1、食补：清淡、富含维生素、低脂饮食为主，少摄入储存过久或腌泡制食品、腊制食品等；
2、药补：补肝患者，多存在肝虚表现；肝脏疾病分为多种，仅肝血不足或肝阴不足时，才建议补肝，因此，确诊肝阴不足、肝血不足尤为重要；
3.是药三分毒，患者必须在专科医生指导下用药，肝病用药要求少而精，不可盲目进补。
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补肝只要营养均衡，多进食营养丰富的食物，对肝脏都有好处。肝脏是承担着人体较重要、较复杂的功能，... 张昊│河南省人民医院 2023/04/28播放(70686)
补肝只要营养均衡，多进食营养丰富的食物，对肝脏都有好处。肝脏是承担着人体较重要、较复杂的功能，...
张昊│河南省人民医院
2023/04/28播放(70686)
对于有明显肝损伤症状的患者，如果符合用药指征，在医生指导下，适当应用抗炎保肝的药物，对病情恢复很有益处。如甘草酸制剂、双环醇、多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟素类，可减轻肝组织损害，促进肝细胞修复和再生，改善肝功能，不过上述药物必须在医生指导下服用，不可擅自应用。在饮食上注意适当调理，对病情也很有益处，肝病患者的饮食原则应以高蛋白、高维生素、高热量、低盐、低脂为主。可多吃些鱼肉、牛肉、去皮的家禽肉、蛋类、牛奶、豆制品等优质蛋白含量丰富的食物，多吃新鲜蔬菜和水果。尤其适宜是补肝的各种食品，如黑豆、四季豆、丝瓜、木瓜、百合、莲子、大枣、黄花菜、葡萄、胡萝卜等，烹调方式建议选择蒸、煮、炖等，既可保持食物的营养，又软烂易于消化、吸收。
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/05/27收听(13770)
补肝需均衡膳食，多种膳食共同作用，不存在吃某一种食物最补肝。新鲜蔬菜、水果，比如西红柿、橙子、... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2021/02/02播放(56484)
补肝需均衡膳食，多种膳食共同作用，不存在吃某一种食物最补肝。新鲜蔬菜、水果，比如西红柿、橙子、...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2021/02/02播放(56484)
补肝养肝的饮食原则如下：1、饮食中一定不要吃变质的食物，尤其是变霉的花生，含有黄... 于红卫│首都医科大学附属北京佑安医院 2019/07/19播放(68292)
补肝养肝的饮食原则如下：
1、饮食中一定不要吃变质的食物，尤其是变霉的花生，含有黄...
于红卫│首都医科大学附属北京佑安医院
2019/07/19播放(68292)
生活中适宜养肝的食物有很多，如大豆和各种豆制品，如豆皮、豆浆以及糯米、黑米、高粱、燕麦等，上述食物含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等微量元素，对肝脏修复非常有益。肝组织受损的患者还可多食用优质蛋白含量丰富的鱼肉、虾肉、牛肉、蛋类和奶制品等，奶制品以酸奶为最佳，可以调整肠道菌群，促进毒素排出。各种新鲜蔬菜和水果，对于养肝、护肝都有一定积极作用，如西红柿、柑橘、李子、雪梨、葡萄、大枣、猕猴桃、香蕉、苦瓜、山药等。各种食用菌类，如香菇、木耳等。还有丰富的多糖类物质，能够增强患者机体免疫功能，对肝病患者的病情调理也有一定的作用，另外还有其他适宜补肝的食品，如黑枣、葡萄干、芝麻、鸭血、蜂蜜等。
2020/05/27收听(10729)
平时养肝、护肝，可以食用以下食物：1、新鲜的蔬菜、水果：如西红柿、橙子、猕猴桃、... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2021/12/28播放(89432)
平时养肝、护肝，可以食用以下食物：
1、新鲜的蔬菜、水果：如西红柿、橙子、猕猴桃、...
2021/12/28播放(89432)
"补肝一般是中医的说法，补肝的药物以及食物有枸杞子、鱼类还有猪皮、芝麻以及银耳等食物及药物。另外对于肝脏而言，患者应当适当的吃酸性的食物，如桔子、橙子以及柚子等食物，对于患者体内维生素C的补充有积极的作用。但是在西医而言，如果患者有肝功能的损害，如抽血查肝功能出现谷丙转氨酶、谷草转氨酶的升高，以及患者有乏力以及恶心、呕吐等症状说明患者肝功能较差。需要及时的服用降低转氨酶或者保肝的药物积极进行保肝治疗，药物可以选择还原型谷胱甘肽以及甘草酸二铵等药物积极治疗。另外，患者应注意平常多休息，不要生气、劳累、熬夜，尤其不要饮酒，这对于肝脏的保健都具有积极的作用。"
邢文军│甘肃省武威肿瘤医院
2019/05/10收听(40480)
补肝可以吃动物肝脏、青橘、山楂、大麦、蛋类、阿胶、菠菜等。补肝首先要明确的是肝脏的功能属性，肝脏位于人体下焦，具有疏通调达的特性和藏血的功能。历代认为吃啥补啥，想要补肝，首先可以选择的是动物肝脏，如猪肝、羊肝、鸡肝等；其次，五色对应五味，肝对应青色，所以绿色的菠菜、芹菜、苋菜都可以补肝；再次，五脏对应五味中，肝脏对应酸味，所以酸味的山楂、青橘、桑椹都可以补肝。根据肝脏藏血的功能，可以选择补血的阿胶、大枣、枸杞食用，也可以起到补肝的作用。
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/03/20收听(75697)
"吃下列食物可以补钾，如肉、青菜、水果、豆类含钾量高，每100g约含钾0.2-0.4g，米、面约含钾0.9-0.14g，蛋约含钾0.06-0.09g，所以要想补钾，还是多吃点青菜、水果、肉和豆类。另外，也可以药物补钾，药物补钾通常选择氯化钾，氯化钾含钾是13-14mmol\/g，枸橼酸钾含钾约9mmol\/g，醋酸钾含钾约10mmol\/g，枸橼酸钾和醋酸钾往往用于伴有高氯血症的人。也可以服用谷氨酸钾，谷氨酸钾含钾4.5mmol\/g，往往用于肝衰竭伴低钾血症的人。"
陈常云│日照市中医医院
2019/02/24收听(21364)
"想要补眼睛效果最好，可以多吃富含叶黄素和花青素的食物。叶黄素含量比较高的食物主要包括玉米、菠菜、南瓜，还有深颜色的蔬菜等，而花青素含量比较高的食物主要包括蓝莓、葡萄、樱桃、桑葚等颜色比较深的浆果类食物。此外，可以吃胡萝卜、枸杞等，对眼睛也比较好。当然，除了食补之外，也要注意用眼习惯，一般用眼40-50分钟需要休息5-10分钟，还要减少电子产品，特别是手机的使用，晚上睡觉不要关着灯看手机，也不要开着灯睡觉，以上方面都需要注意。"
冯庆阳│广东省妇幼保健院
2021/06/18收听(78980)
"在医生指导下合理使用补钾药物，食用含钾丰富的饮食，同时积极寻找病因进行相应治疗，补钾效果才更好。低钾血症是低于身体里正常血钾水平，造成肌肉的无力。有很多原因引起低钾血症，只有找到病因进行相应治疗，才能真正纠正低钾血症，防止低钾再复发。在寻找原因的同时，进行积极的补钾治疗。一方面医生帮助开具适合患者，安全、有效的补钾药物，另一方面会鼓励进食含钾丰富的饮食，像香蕉、橘子、橙子、葡萄，以及各种新鲜水果都可以补充钾的不足。不要忘记海藻类食品，像海带、紫菜含有丰富的钾，蘑菇也含有大量的钾。只有在医生指导下帮助找到低钾血症的原因进行相应治疗，同时定期复查补钾以及吃丰富钾食物以后钾纠正情况，调整治疗方案。安全补钾才能够使低钾血症真正得到治疗，效果才能更好。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/26收听(68122)
"临床上补肝的食物有很多，常见的主要是包括豆制品、奶制品、水果、蔬菜、海鲜类、瘦肉、蛋类、鱼虾、菌类等，比如西红柿、柑橘、葡萄、猕猴桃、豆腐、豆皮、牛奶、枸杞、蜂王浆、鲈鱼、鲫鱼、草鱼、苦瓜、山药等，这些食物可以搭配进食，但是也应当注意适量。另外，根据季节的不同，补肝的原则也存在差异，比如春季补肝经当以平补为主，也能少吃酸性的食物，多吃甘味的食物，少吃柠檬、李子，多吃五谷、红枣、桂圆、鲫鱼、牛肉等。夏季应当多吃清解里热，滋养肝脏的食物，以免出现肝火过旺，比如新鲜的水果、蔬菜，常见的有荠菜、芹菜、莴苣、菠菜、香蕉、梨、西瓜等。冬季还应当多吃温阳补气的食物，比如韭菜、洋葱、香菜等。"
金鑫│枣庄市中医医院
2019/05/05收听(34064)
慢性肝脏疾病需要根据患者的情况进行不同判断。对于所谓的补肝，要强调接受系统、规范的肝脏疾病治疗... 杨松│首都医科大学附属北京地坛医院 2020/06/01播放(81019)
慢性肝脏疾病需要根据患者的情况进行不同判断。对于所谓的补肝，要强调接受系统、规范的肝脏疾病治疗...
杨松│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/06/01播放(81019)
"在饮食上，最主要的就是合理的营养、热量应该均衡，防止肥胖，营养合理才能带来健康。同时有很多含有雌激素的食物，里面含有植物雌激素，也就是和的身体里面的雌激素结构有些相近，但是作用非常弱，有大豆类以及它的制品，比如豆制品、豆浆、豆腐脑以及豆粉类，含有一定雌激素样的植物雌激素类的物质。同时像蜂产品，有蜂胶、蜂王浆也含有少量植物性的雌激素。另外要强调，如果由于雌激素减少影响的生活质量，一定要去医院，在医生的指导下合理的使用雌激素，包括可能雌激素和孕激素联合使用，而且医生会嘱定期评估，防止出现乳腺或子宫内膜的病变。同时雌激素补充以后对带来的治疗或好处的窗口期也很有限，应该在60岁以下或者是绝经以后10年之内食用。同时要避免夸大雌激素样食物的药用功效，食物不等药物，更不能盲目的补充各种含有雌激素的保健品。"
2020/04/21收听(15178)
"雌激素是女性体内比较重要的激素，缺乏会导致很多疾病发生，但过度补充雌激素对女性的危害也比较大，可以在食物方面加以调整，如下：1、可以多吃大豆制品，比如豆腐、豆浆等。豆制品当中含有丰富的大豆异黄酮，由于结构与雌激素相似，还能起到雌激素的作用，所以被称为植物雌激素，能对自身分泌的雌激素起到双重调节的作用。2、可以多补充维生素D含量高的食物，能调节雌激素分泌，平衡体内激素水平，比如鱼肝油、卷心菜等，都是补充雌激素不错的选择。3、南瓜当中含有丰富的维生素E，能有效调节雌激素的分泌。4、蜂王浆是补充雌激素的佳品，而且没有副作用，适合雌激素水平低的女性食用。"
张锋│济南市第二妇幼保健院
2020/02/14收听(65440)
通常吃以下物质补碘效果最好，具体如下：1、海产品：通过吃食物可以补碘，如海产品，... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/05/08播放(75730)
通常吃以下物质补碘效果最好，具体如下：
1、海产品：通过吃食物可以补碘，如海产品，...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/05/08播放(75730)
"补眼睛效果比较好的食物，都是富含维生素A或者维生素A原、β-胡萝卜素的食物，比如动物的内脏，像猪肝、鸡肝、羊肝。动物内脏富含维生素A，进入到体内之后能够促进视黄醇的代谢，有助于视力。还有植物性食物当中橙黄色或者橙红色的食物，比如彩椒、胡萝卜、南瓜，这样的植物性食物中含有的都是维生素A原，进入到体内之后能够合成视黄醇，有助于视力形成过程中的代谢，对于补眼睛的效果也都是非常不错的。"
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/07收听(96295)
肝血不足在临床上比较多见，特别是在一些中老年女性中，肝血不足的时候会出现头晕、失眠、多梦、视物模糊等不适。这时候吃可以分补肝血食物和药物两个方面，食物方面主要有一些补肝血的食物，如猪血、鸭血、菠菜、枸杞、猪肉、鸭肉，对补肝血很好，还有牛肉、羊肉也非常有用。药物方面看中药，比如桑椹、阿胶、当归，还有补血的汤药，比如八珍汤、当归补血汤、四物汤这些对补肝血也非常有用。
疏欣杨│中日友好医院
2020/04/23收听(46418)
"肝胆不好会导致消化功能异常，导致胆色素代谢异常，会造成肝细胞的损害，维生素类代谢障碍，影响白蛋白的合成。总的来说，降低人体的抵抗力，减低人体排出毒素的功能。所以，要积极的调理肝功能，可以吃能够补血养肝的食物，例如芝麻、红枣、桂圆、阿胶、乌鸡、动物内脏以及益气健脾的食物，山药、莲肉、红枣、鲫鱼、鲢鱼、猪肚等等。药物可以吃参柴颗粒、肝康宁、消炎利胆片。"
田亚坤│首都医科大学附属北京佑安医院
2018/06/30收听(63298)
"中医认为肝是藏血之脏，养血就是养肝；脾胃为后天之本，为气血生化之源泉，凡饭七分饱，则不会损害脾胃，饮食规律则脾胃功能正常，不会生痰生湿，因为痰湿阻碍气血生成。中医认为有形之血生于无形之气，所以脾虚会导致血虚，临床可见食欲不振、头晕目眩、乏力，常吃红枣补气养血，养血就是养肝。血虚则肝气郁结，日久横逆犯脾，会导致脾更虚，可吃佛手、龙眼肉疏肝理气，养肝血。中医认为肝肾同源，肾虚则肝虚，所以补肾也是养肝，平时多吃黑芝麻、枸杞补肾养肝。"
2019/07/01收听(16080)
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