武汉市肺科医院
呼吸与危重症医学科
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营养不良及免疫功能不全为引起结核病的重要因素，肺结核为慢性消耗性疾病，其服药种类多、服药周期长，易导致患者出现食欲减弱等胃肠道反应。肺结核患者饮食建议如下：
1、维生素：建议患者适当摄入蔬菜、水果等富含维生素的食物，以增强抵抗力；
2、优质蛋白：临床上一般建议患者清淡饮食，但患者应适当摄入鱼、肉、蛋、奶等富含优质蛋白的食物；
3、多饮水：肺结核患者强化治疗期间，若抗结核药物中含有吡嗪酰胺，建议患者禁食海鲜、豆制品及动物内脏，同时大量饮水，以促进尿酸代谢，避免引起高尿酸血症。
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"多数肺结核患者都是营养状况较差、身体抵抗力较低的人，而且肺结核病本身又是慢性消耗性疾病，所以患者在饮食上一定要注意营养均衡、荤素搭配、适当进补、善加调理。日常饮食中应加入高热量、高蛋白、高维生素食品，三餐主食量一定要充足，可以提供丰富的能量及多种营养成分，适宜选用下列食物，如各种谷类、小米、大米、燕麦、薏米、糯米等，还要多吃优质蛋白含量丰富的肉类，如鱼肉、虾肉、鸡肉、兔肉、牛肉、猪瘦肉以及蛋类、豆制品和奶制品。多喝水多、吃新鲜蔬菜和水果，尽量不要吃辛辣、刺激性食物，如胡椒、辣椒、洋葱、生姜、生葱、生蒜、韭菜等，也不要吃生冷食物，如雪糕、冰镇牛奶、冰啤酒等。在生活上注意禁烟、酒，多休息，适当锻炼，不可熬夜，不能过度劳累，节制房事，保持乐观、向上的心态。"
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/06/26收听(81008)
"关于肺结核的病人饮食的问题，一般情况下认为肺结核是一个消耗性的疾病，也就是讲它需要消耗人的能量，包括蛋白、糖类，所以我们建议病人多吃一些有营养的东西，比如说高含量的鸡、鸭、鱼、鹅，就是进食一些高能量的东西，高蛋白能够促进肺部的愈合，这是在饮食方面。要规律的吃结核药物，一旦确诊为肺结核，一般吃结核药物最少得半年以上，在停药之前进行复查胸部CT、抽血，各种情况好转时候才能停药物。平时如果说肺结核病人有咯血，就建议不要进食比较辛辣的食物，比较清淡一点的，不要刺激它就行了。"
李政│安徽省胸科医院
2018/03/27收听(81022)
肺结核病是一种慢性消耗性疾病。肺结核病人不能吃的食物，通常有：一、茄子，结核病患者在抗结核治疗中使用茄子容易产生过敏现象。随机抽样研究结果发现，吃茄子一组病人全部在40-60分钟出现不同程度的过敏反应，如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。结核患者吃茄子后发生此种情况，轻者可服用抗过敏药物治疗，并在一段时间内不再吃茄子及其它同类食物。严重者应请医生抢救治疗。二、牛奶，口服利福平，同时进食牛奶，一小时后，药物吸收甚少，而空腹时服用后一小时，血中药物浓度就可达到高峰。故服用利福平期间，切记同时进食牛奶等饮料，以防降低药物的吸收。三、某些鱼类，能引起过敏的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。原因是异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂，上述鱼类组织胺含量又很高，造成组织胺大量蓄积，引起不适症状。
黄少卿│安阳市殷都区人民医院
2018/04/08收听(33897)
"肺结核的病人首先不能吃辛辣的食物，比如辣椒，因为这类食物具有刺激性，有可能会导致患者出现咳嗽症状加重的情况。其次也不可以吃热性、容易上火的食物，比如龙眼、荔枝等，以免患者出现上火的情况，从而加重病情。然后患者还要注意不可以吃太过于寒凉的食物，以免出现腹泻现象，使免疫力更加低下。最后也不可以吃海鲜类食品，比如螃蟹、鱼、虾等，因为这类食物属于发物，有可能会导致病情出现加重的情况；也不可以吃太过油腻、难以消化的食物。在饮食上可以多吃一些苹果、梨等含水量比较大，而且含有维生素比较丰富，对肺结核的恢复具有一定的好处。"
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2020/02/01收听(95682)
"肺结核是比较常见的传染性疾病，是由结核杆菌感染所造成的慢性传染性疾病。肺结核病人可以出现发热、咳嗽、咳痰、盗汗、消瘦等表现。诊断肺结核以后，及时进行正规的抗结核治疗，大多数患者预后是非常好的。除了正规的治疗以外，肺结核病人饮食也是非常重要的基础。在肺结核活动期，由于病人的食欲比较差，饮食应该以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持充足的营养。随着病情的好转，由于肺结核属于消耗性的疾病，病人会出现营养供应不足的表现，可以适当增加营养，尤其是优质蛋白的摄入，比如鱼类、鸡蛋等，对于肺结核病人能量的供给非常有好处。适当的调节饮食结构，给予科学合理的膳食。"
戚敬虎│枣庄矿业集团中心医院
2018/09/12收听(99732)
肺结核是长期发热性疾病，长期发热就会造成人体消耗，可见多数肺结核较消瘦、营养不良。在进食上主要... 梁连春│首都医科大学附属北京佑安医院 2020/06/03播放(74064)
肺结核是长期发热性疾病，长期发热就会造成人体消耗，可见多数肺结核较消瘦、营养不良。在进食上主要...
梁连春│首都医科大学附属北京佑安医院
2020/06/03播放(74064)
"肺结核的临床症状有低热、咳嗽、咳痰、咯血、胸闷气短等一系列的临床症状。如果在肺结核的抗结核治疗中应用异烟肼、利福平、吡嗪酰胺、乙胺丁醇等药物的同时会出现相应的副作用，此时肺结核患者应该相对禁忌一些药物，比如吡嗪酰胺会导致尿酸增高，此时应该控制饮酒、海鲜、火锅、烧烤、动物内脏等一系列引起尿酸增高的食物。同时如果该患者正处于咯血的状况，应该禁止辛辣、刺激以及较热的食物进行饮食。所以类似于不能吃的食物是需要根据药物以及症状来进行相应的断定。"
王清文│牡丹江市康安医院
2018/11/07收听(85837)
"肺结核患者在饮食上需要适当注意，比如要避免吸烟，避免喝酒，避免过分辛辣、刺激性的食物，避免过分油腻的食物。另外，容易导致过敏的食物也需要适当注意，比如海鲜、啤酒等。肺结核患者在饮食上要加强营养，因为结核本身就是一种消耗性疾病，需要增加蛋白质的摄入，比如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、豆制品等。需要补充足够的蔬菜和水果，足够的蔬菜和水果能够给身体提供丰富的维生素和植物纤维，这些维生素和植物纤维的摄入能够提高身体的抗病能力。除此之外，还需要充分的休息好，按时服药，定期进行复查。"
熊洪海│吉安市中心人民医院
2018/12/27收听(90066)
"肺结核病人建议吃橙子比较好。首先，橙子的味道，酸酸甜甜比较好吃，属于一种良凉性水果，而且具有生津止渴，开胃下气的功效。肺结核的病人由于长期进行抗痨治疗，这些药物对于胃黏膜的损伤都是比较大的，还会导致肝功能的损伤，食欲会不太好，所以吃橙子可以改善食欲。此外，饭后吃橙子，或是喝橙汁可以解除油腻，消除积食，还具有一定的止咳作用。橙子的营养也是特别丰富，全面的很适合病人吃，橙子中含有丰富的维生素C，可以增强身体的抵抗力，增强血管的弹性，降低血液中的胆固醇。另外如果是伴随着肝肾功能损伤，或者血压不好的患者，常吃橙子也是特别好的。如果伴随比较严重的咳嗽、咳痰，这个时候吃盐蒸橙子，具有止咳化痰的功效，对于肺结核的病人是十分好的。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2019/04/17收听(10320)
肺结核病人原则上在饮食上没有禁忌，但是由于肺结核的病人需要治疗，都要服用抗结核药物，而这些抗结... 彭向欣│中日友好医院 2023/06/12播放(88161)
肺结核病人原则上在饮食上没有禁忌，但是由于肺结核的病人需要治疗，都要服用抗结核药物，而这些抗结...
彭向欣│中日友好医院
2023/06/12播放(88161)
"大部分肺结核的患者有营养不良，临床上建议食用高蛋白的食物，例如鱼、牛肉、猪肉、羊肉、蛋、奶、虾等。肺结核的患者也建议多吃新鲜的蔬菜和水果，例如菠菜、木耳、圆葱、青椒、胡萝卜、苹果、香蕉、梨、橘子等，上述食物可提供丰富的矿物质和维生素。肺结核的患者如果出现恶心、呕吐的症状时，临床上不建议食用高蛋白的食物，例如鸡蛋、牛奶等，食用上述食物可能会导致胃肠道症状的加重。肺结核的患者临床上也不建议食用高糖、高盐的食物，上述的食物可能会导致咳嗽、咳痰症状加重。"
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/07/08收听(28699)
"肺结核是通过呼吸道传播的疾病，主要的传播途径是空气传播。感染肺结核，可能出现咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、胸闷等临床症状，以及可以出现发烧、低热、盗汗、消瘦。如果出现这些症状，需要考虑是不是感染了肺结核，需要去医院传染科进一步确诊。如果确诊肺结核，需要规范抗结核治疗，抗结核治疗期间需要加强营养，体重增加治疗效果才会好。肺结核患者加强营养，多吃一些什么食物？建议多吃一些肉饼汤、排骨汤、鸡蛋、牛奶等优质蛋白，补充优质蛋白、加强营养，肺结核患者治疗的效果会更好，恢复得也会更快。如果肺结核患者越治疗越瘦，治疗效果就不好。肺结核患者需要加强营养，体重增加治疗效果才会好。"
宋伟│吉安市中心人民医院
2019/03/15收听(63130)
"肺结核病人有时会出现消化道的症状，例如恶心、呕吐等等，所以建议吃一些容易消化的食物，例如面条、面片、面汤等。肺结核的患者有时会伴有营养不良，临床上建议吃一些营养丰富的食物，例如鸡肉、牛肉、羊肉等等，同时建议多吃一些新鲜的蔬菜和水果，可以提供丰富的矿物质和维生素，有一些水果还有润肺止咳的作用，例如苹果、梨、橘子、橙子、樱桃、枇杷等等，可适量食用，也可以多喝一些姜糖水、蜂蜜水、柠檬水，同样有润肺止咳的作用。"
2020/10/24收听(85095)
"肺结核病人可以吃梨、荔枝等水果，因为肺结核在中医里认为是肺痨，肺痨是以阴虚为主，所以在选用水果的时候可以尽量选用养阴润肺、清热作用的水果，比如梨。中医认为梨是属于甘、微酸、性偏凉的一种水果，主要作用于肺、胃两个地方，具有润肺清热、消痰降火、清胃泄热、养阴生津的作用，食用梨以后能够起到很好的养阴润肺的作用。另外，也可以选用比如荔枝，中医认为是甘酸而温、无毒的，具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃等作用。此外，可以考虑食用少量的甘蔗，因为甘蔗味甘，没有毒，主要作用于肺、胃、肾经的水果，具有润肺益肾、生津的作用。"
吴建军│北京中医药大学第三附属医院
2020/05/05收听(53892)
"肺结核的病人禁忌吃过于辛辣刺激性的食物，还有过于油腻的食物，避免饮酒。肺结核是一种慢性消耗性疾病，长时间可能会出现贫血、消瘦、营养不良、食欲减退等症状。过于辛辣刺激性的食物会导致胃肠道黏膜功能受损，导致咳痰等症状加重。过于油腻的食物不容易被消化和吸收，容易出现腹泻，而饮酒可以伤害肝脏。对于肺结核的患者，在抗结核治疗的同时，因为联合用药，每种药物都具有一定的副作用，常见的是胃肠道的反应和肝脏的损伤。如果再进食过多的辛辣刺激性食物，可能会加重胃肠道的反应，出现呕吐、腹泻等症状，不利于疾病的康复，饮酒也会加重肝脏的损伤。所以，肺结核的患者建议营养要均衡，保证蛋白质、维生素的摄入，保证营养，避免过度的消耗，也要使食物易于消化和吸收。"
薛宏丽│辽宁省人民医院
2021/05/14收听(30232)
"对于肺结核病人，中医认为属于肺痨病，容易导致身体进行性消瘦，中医属于气阴两虚，临床上多见干咳、少痰、潮热、盗汗，甚至痰中带血、大咯血等症状。除了给予规范化的抗结核治疗以外，饮食治疗也非常重要，主要给予下列药物和食物：山药、百合、太子参、萝卜、藕、醋，以及枇杷叶、桑叶、麦冬，严重咯血、潮热的患者还可以给予阿胶烊服，阿胶具有滋阴、补血、润燥的功能。肺结核病人尽量不要吃大温、大补以及辛辣、刺激之品，以免诱发咯血，尽量予以清热、润肺、滋阴、健脾的食物，以达到培土生金、润肺止咳、凉血止血、养心安神的目的。"
王俊峰│西南医科大学附属中医医院
2019/11/22收听(66178)
"结核病是由结核分枝杆菌感染人体所导致的慢性感染病，包括肺结核、淋巴结核、骨结核、肾结核、肠结核等。其中以肺结核最为常见，肺结核病患者的主要注意事项包括：一、确诊后及时进行系统、正规的治疗，遵医嘱，按疗程、定时、定量服用抗结核药物，定期随访复查，出现药物不良反应及病情变化等情况，及时与医生沟通，咨询正规的解决方案，不可擅自漏药、断药、停药或服用其他的药物。二、痰菌阳性的开放性肺结核患者具有较强的传染性，注意与家人同事保持距离，提醒其做好防护，避免交叉感染。三、注意调理身体，增强抵抗力，禁烟、酒，不熬夜，多休息，尽量不要参与剧烈的体育活动，不进行重体力劳动。适当进补，饮食以高热量、高蛋白、高维生素为主，保证营养均衡。"
2020/06/22收听(67824)
"肺结核病人的治疗主要是进行抗结核的治疗。如果明确诊断为肺结核，就需要进行正规的抗结核治疗，需要到当地疾控中心或结核专科医院进行处理，一般选择的药物是利福平、异烟肼、乙胺丁醇和吡嗪酰胺这四种。前两个月为强化期，后四个月为巩固期，总共治疗疗程在六个月左右。当然也不是绝对的，需要根据患者临床症状以及肺部CT等情况做适当的调整。还有对于肺结核患者如果合并有细菌感染，需要进行相关的抗感染处理，如果咳嗽、咳痰等症状比较重，需要适当口服止咳化痰的药物。"
邓项俊│六安市人民医院
2019/03/31收听(55120)
"健康人与肺结核病人接触主要是要注意做好个人防护，避免被感染。开放性肺结核患者是具有传染性的，当患者咳嗽、打喷嚏以及大声说话时，结核杆菌会随着飞沫被排出体外，并悬浮在空气中，被健康人吸入后就会导致感染，所以建议健康人与肺结核病患接触时，要注意佩戴具有防护功能的口罩，如果条件允许，建议肺结核患者也同时佩戴口罩，并注意跟患者保持一米以上的距离，不要使用患者用过的餐具、水杯、毛巾等用具。接触患者之后要注意洗手、清洗口罩，更换并清洗衣物，肺结核患者所居住的房间要注意定期通风，并早、晚应用紫外灯进行消毒。对于个人来说，预防结核分枝杆菌感染，最主要的措施是积极锻炼身体，增强机体抵抗力。"
2020/06/22收听(85262)
肺结核主要是因为感染了结核分枝杆菌，而引起临床上一系列的症状，症状因人而异，有很大的个体差异。有些人仅表现为午后低热、消瘦、盗汗、精神萎靡、食欲不振，有些人仅表现为咳嗽、咳痰，还有一部分患者可表现为咯血。对于肺结核最主要的辅助检查就是肺部CT以及痰培养找结核分枝杆菌，痰分离到了结核分枝杆菌是诊断肺结核的金标准。一旦诊断为肺结核，建议积极的予以抗结核治疗，疗程比较长，为6-9个月。
郭晓云│萍乡市第二人民医院
2020/04/09收听(97623)
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