决明子泡水就是常说的决明子茶。决明子是豆科草本植物的一个成熟的种子，味苦甘而性凉，通过名字可以体现出其清肝明目的功效，还可以润肠通便。
现代的药理学研究认为决明子茶中有大量的大黄酚、大黄素、决明素等成分，具有降压、抗疟和降低胆固醇的作用。
将单味炒决明子，直接泡茶饮用，直至茶水无色。老年人饮用后，不仅有助于大便通畅，还能发挥明目、降压、降脂的保健功能。
决明子主要用于三高问题中的的两高，即治疗高血压、高脂血症，实际上也可以说是三高，因为血压、血脂、血糖三者之间是互相影响的。
还可用于治疗老年人的便秘，便秘在中老年人中是一种常见的疾病，通过减少便秘的症状，对阴虚血少的老年人，有一定的调节作用。老年人饮用决明茶，不仅有助于大便通畅，还能明目降压、调脂保健，但需注意大便较稀不成形的人要慎用。
