腹腔镜胆囊切除术后护理方法如下：

1、饮食方面：术后患者可能感觉腹部切口不适，如腹胀等，因此饮食方面需逐步从流质、半流质到普通饮食的步骤对患者进行引导；

2、运动康复方面：术后引导患者较早下床行走，帮助患者刺激胃肠功能恢复；

3、心态方面：通过心理辅导帮助患者解除术后焦虑或恐惧，使其保持相对平和、愉悦的心情，有助于患者术后康复。