尿蛋白(+++)的饮食禁忌，主要是低盐、低脂、低蛋白、低嘌呤饮食。尿蛋白(+++)通常代表24小时尿蛋白定量在2g以上，甚至有的会达到3g/24h的水平，所以这个时候就提示这个病人一定会有肾小球损伤。具体分析如下：

1、低盐饮食：因为肾小管损伤导致的蛋白尿，一般不超过2g/24h，尿蛋白(+++)一般就是超过了2g/24h，这个时候通常提示病人有肾小球损害，也就是病人可能有肾炎。如果发现病人有肾炎，则要低盐饮食，因为肾炎的饮食禁忌，低盐饮食是核心，一般每天食盐的摄入要求是4-6g，如何计算，通常一袋盐400g，如果一个人吃100天才能吃一袋盐，用这样的比喻给病人一个直观感受。让病人在家里，能够控制食盐摄入，这样对于降低尿蛋白有一定好处；

2、低脂饮食：还要求病人尽量地低油、低脂饮食。低脂饮食，就是油要少吃一点，而且油里面不饱和脂肪酸的含量也要多一点，这样对于肾炎的治疗有一定好处；

3、低蛋白饮食：如果病人尿蛋白量比较大，一般食物中摄入的蛋白就不要求那么多，这个时候要求低蛋白，或者是限制蛋白的饮食。

除此之外，还要把α-酮酸加上去，还要把病人的能量加上去，这是尿蛋白(+++)病人的饮食禁忌。如果病人尿蛋白量比较多，吃过多的蛋白，只会增加尿蛋白量，尿蛋白量比较多的时候，并不要求给病人进行高蛋白饮食。