脑梗塞吃什么食物好，先要了解脑梗塞是什么原因引起的。主要的原因是两点，第一点就是其他地方的栓子脱落，把动脉细的地方堵住了，引起远端没有血了，叫脑梗塞或脑梗死，还有一种是血管本身狭窄，慢慢自己堵上了，然后远端也会出现脑梗塞或者脑梗死。所以单纯靠食物是不行的，还是要查查到底是什么原因引起的，但是一般来说，栓子脱落引起的，常常有两个地方，一个是心脏瓣膜发生问题的时候，这个地方靠食物是解决不了的，但是有一个地方出现栓子脱落，可以通过调整慢慢进行预防，就是颈动脉斑块脱落以后可以引起的脑梗塞或脑梗死。因为这种病变常常是高血压引起的动脉粥样硬化，然后斑块形成栓子脱落。从食物角度来说，还是从预防高血压、高血脂、高血糖等几个角度来说，提倡多吃新鲜的蔬菜、水果，少吃动物性脂肪，尤其是少吃猪肉，可以吃牛肉、羊肉、鱼肉等，所以饮食要从预防高血压的角度防止脑梗塞。