感冒时可以进食鹅肉，鹅肉性平、味甘，含有丰富的蛋白质，而且肉的脂肪含量比较低，肌肉紧致，可以供应大量的优质蛋白。另外鹅肉的赖氨酸含量，比鸡肉、猪肉、鸭肉等其他肉类丰富，因此是一个全天候的优质蛋白，可以给人体供应丰富的营养。

鹅肉还具有止咳、化痰、养胃、温胃等作用。因此感冒的患者，可以适当进食鹅肉。感冒的患者可能会出现发热、乏力、口里发苦、无味、无食欲的情况，鹅肉可以提供丰富的蛋白质，会使患者食欲增加。

鹅肉的止咳、化痰作用，有利于咳嗽、发热等感冒症状的恢复。