全身麻醉的恢复，是指从停止给予麻醉药物到患者能对外界的刺激，做出正确反应的时间。麻醉的苏醒期长短，与患者的全身状态、年龄、给药剂量及给药时间、手术种类、术中输液量、药物的脂溶性、肝脏灭活和肾脏排泄等因素有关系。多数患者在停止给药后20-90分钟内，即可自然苏醒或被唤醒。小儿出现了体动及哭闹，大龄儿童及成人则对指令性动作、定向能力和术前记忆力得以恢复。若超过2个小时意识仍然不恢复，在排除昏迷的情况下，则可以认为是麻醉苏醒延迟。常见的引起全身麻醉后苏醒延迟的主要原因可以分为三类：
1、麻醉药物的残余作用；
2、代谢性的疾病；
3、中枢神经系统的损伤，包括手术引起的感觉或运动延迟性损伤。需要根据实际情况寻找原因，并迅速对症处理。
