湖南中医药大学第二附属医院
皮肤科
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一般来讲，荨麻疹有致敏原，因此在生活中一定要注意经常致敏的东西，比如生活中吃的牛肉、羊肉、狗肉、海鲜类食物。还有平常不太注意的花生，以及苹果、芒果等水果类食物也可导致皮肤过敏，甚至使皮肤过敏加重。在临床中，观察发现荨麻疹的孩子吃苹果时，他可能对苹果皮过敏，但是对苹果肉不过敏。因此，对于荨麻疹的饮食禁忌，患者及其家属应在生活中密切观察荨麻疹发生当天患者的饮食情况，接触过的物质、所处的环境，认真分析才有利于找到真正的致敏原。
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"荨麻疹是一类以一过性的风团或者浮肿性红斑为典型的临床表现，伴有比较明显的瘙痒症状的疾病。从病因上来说，急性的荨麻疹最常见的是食物或者药物的过敏，或者感染有关。慢性的荨麻疹可能会跟感染、自身免疫性的疾病，或者精神神经因素等等可能会相关。对于外源性的过敏性的原因来说，食物是最常见的，食物中比如抗原性非常强的一些动物蛋白，或者植物，或者水果等。动物蛋白包括像鱼、虾、羊肉等，植物或者水果比如柠檬、芒果等等，甚至食品添加剂，比如有一些亚硫酸盐等等，也有可能会引起荨麻疹的过敏。所以在这种情况下，这些食物或者这些添加剂，就是我们不能食用的。但是如果没有明确到底是哪一种食物，或者根本就没有明确是不是由于过敏引起的荨麻疹，我们还是应该要注意尽量减少可疑的诱因。动物蛋白也好，或者植物也好，它的抗原性非常强，有可能会诱发荨麻疹发生或者加重，所以在荨麻疹的发病时期，应该尽量减少接触或者食用这类食物。"
王晓阳│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/04/14收听(24193)
"荨麻疹属于过敏因素和外界刺激因素协同作用之后，导致皮肤上出现大面积的瘙痒性风团。该种疾病因为过敏导致，在饮食方面有很多需要忌口，不能吃辛辣刺激的食物，也不能喝酒，对于海鲜也要忌口。还有非常容易导致过敏的比如蚕蛹等异种蛋白，包括牛奶、鸡蛋都有可能导致过敏，还有一些坚果，必要时可以抽血查过敏原明确。也可以做食物日记，如果每次起荨麻疹前都吃了同一种食物，该种食物肯定不要吃了。治疗该种疾病可以选择口服抗组胺类药物，比如盐酸依匹斯汀或者盐酸氮卓斯汀，可以有效的缓解症状，加速疾病的恢复。"
孙明强│沈阳市中西医结合医院
2018/12/28收听(16180)
"荨麻疹的形成原因有很多种，最常见的是过敏性因素导致。过敏性因素导致的通常是由于食入或者呼吸吸入过敏原。接触过敏原，也会导致荨麻疹。从食物方面来预防荨麻疹，通常预防常见导致荨麻疹的食物，像海鲜、油炸类；还有水果类，比如芒果、榴莲都容易导致荨麻疹；还有素菜类的，像水芹菜、马齿苋；还有蛋白的食品，比如牛肉、羊肉、獾子肉，也会容易导致荨麻疹的发生。"
许光仓│镇江市中医院
2018/07/02收听(96304)
"荨麻疹也称为风疹块，是一种比较常见的皮肤黏膜过敏性疾患，其特征为剧烈瘙痒的一过性、局限性、水肿性皮疹。基本损害是风团，此起彼伏，24小时之内可自行消退，不留痕迹。大多数患者是由变态反应引起的，常见的过敏因素有食物、药物、感染、吸入物、物理因素、化学因素等，如冷、热、日光、摩擦及压力等，还有遗传因素或精神因素等等。常见食物过敏的食物有鱼、虾、蟹、蛋类、某些肉类、坚果、奶类、奶酪、贝壳类、巧克力、番茄、草莓、牡蛎、面食、某些蔬菜、咖啡、葡萄、香蕉、小麦、蘑菇、发酵食品的发酵剂、调味品的调味剂，以及食物添加剂等等。患者应该在生活中自己仔细寻找自己的过敏食物，自己什么食物过敏忌什么。"
汪晨│中日友好医院
2020/04/14收听(60262)
得了荨麻疹以后不能吃什么东西，这是比较常见的问题，可以从以下三个方面考虑：第一、可以进行过敏原的检测，了解食物的不耐受情况，哪些是可能的过敏原，比如常见的花生、牛奶、鸡蛋、鱼虾、海鲜、牛羊肉等等，还有水果，比如桃子、梨、橙子等等。如果在过敏原检测中明确某一种或者几种食物、水果过敏，这些东西是不能食用的。第二、没有做过敏原检测，平时多留意自己的饮食，比如某些食物服用了以后荨麻疹出现或者加重，这是可能的过敏源，如果在后面的食用过程中，都会出现服用某些食物或水果后加重，这些东西就可能是过敏原，就要避免使食用。第三、在荨麻疹的发病过程中，食用酒或辛辣刺激的食物以后，酒和辛辣的食物不一定是过敏原，但是因为食用以后会促进机体代谢加快，可能加重荨麻疹，所以在荨麻疹的发作期间，酒、辛辣刺激食物也是要避免服用的。
李天举│郑州人民医院
2018/09/20收听(76409)
食物性因素是导致荨麻疹的主要病因之一，主要导致荨麻疹发生的食物性因素是动物蛋白，包括牛肉、羊肉... 刘军麟│海南医学院第二附属医院 2019/07/10播放(94704)
食物性因素是导致荨麻疹的主要病因之一，主要导致荨麻疹发生的食物性因素是动物蛋白，包括牛肉、羊肉...
刘军麟│海南医学院第二附属医院
2019/07/10播放(94704)
在饮食方面，建议荨麻疹患者尽量避免食用刺激性的酸辣食物和高蛋白食物，例如牛肉、海鲜等。患者尽量... 邹玲│南方医科大学中西医结合医院 2018/06/04播放(94830)
在饮食方面，建议荨麻疹患者尽量避免食用刺激性的酸辣食物和高蛋白食物，例如牛肉、海鲜等。患者尽量...
邹玲│南方医科大学中西医结合医院
2018/06/04播放(94830)
荨麻疹病因复杂，一些食物、食品添加剂、吸入物、药物、冷热刺激、精神、内分泌、内科疾病，都可以引起荨麻疹。病程在六周以内的为急性荨麻疹，六周以上的为慢性荨麻疹。荨麻疹有3/4的患者是不能找到病因的，尤其是慢性荨麻疹。除需要忌口的食物，其他食物都是可以吃的，特别是维生素C含量比较高的食物，对荨麻疹的康复是有益的。相对来说，急性荨麻疹病因是比较容易发现的，大部分是由过敏导致的，对于明确自身过敏食物的患者，忌食过敏食物，除过敏原以外的食物都是可以食用的。对于无法找到病因的患者，荨麻疹的急性期要忌食刺激性、异种蛋白比较丰富的食物，这类食物往往会导致荨麻疹加重，比如酒、辣椒、鱼、虾、海鲜、牛肉、羊肉。对于慢性荨麻疹，忌口就不是很重要。
张松松│邹平市皮肤病治疗中心
2018/10/29收听(32914)
"荨麻疹多数是由过敏因素引起的，少数也有感染因素导致的。如果有荨麻疹或者荨麻疹治疗期间需要注意忌口，主要是忌口容易引起过敏的食物，比如海鲜类的食物，鱼、虾、蟹等，尤其是海产品。其次是高蛋白食物，比如鸡蛋清、蛋黄、牛奶等，还有辛辣、刺激的食物尽量也不要吃，也容易加剧荨麻疹，影响治疗效果。水果方面也需要注意，尽量吃熟悉的当地水果，尽量不要吃外地的陌生水果。因为外地的陌生水果也有可能会引发过敏，从而加重荨麻疹的症状。近期还需要注意忌酒，不要熬夜，因为这两种情况都有可能会扰乱免疫力，从而加重荨麻疹。"
孙田│沈阳市中西医结合医院
2019/03/11收听(39803)
"荨麻疹是一种过敏性的疾病，对于过敏性疾病的治疗必须避免任何过敏性的物质刺激。荨麻疹患者应该避免抽烟、喝酒，同时，对于海鲜类的食物也必须忌口，以免发物的刺激。此外，荨麻疹患者必须避免进食牛羊肉。荨麻疹治疗时饮食上除了避免进食刺激性食物，还必须注意补充含有丰富维生素和矿物质的食物，如胡萝卜、猪肝等。此外，含有维生素C的新鲜的蔬菜、水果也可以进食，所以必须掌握荨麻疹的饮食禁忌和饮食调控，才能比较有效控制荨麻疹的症状发作。"
林煌│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/03/25收听(68092)
"目前在临床上，对于绝大部分荨麻疹患者来说，他们并不能够发现，导致自己发生荨麻疹的明显因素。所以在荨麻疹的发作过程当中，建议患者进行正常的饮食，但是避免吃辛辣、刺激性以及海鲜类的食物。如果是反复出现荨麻疹过敏的患者，建议这样的患者还是要做过敏原的监测。因为这样的患者，可能是对周围日常接触的物品，有过敏反应。比如有的患者可能对大豆、尘螨，或者是水果等，会出现过敏的情况。所以说做过敏原的监测，可能可以更好地指导患者，在生活上可以避免吃什么特殊的食物，或者是接触特殊的物品。"
闫素│日照市中医医院
2019/05/08收听(72733)
荨麻疹患者的饮食禁忌如下：1、急性发作期：患者宜避免摄入海鲜、辛辣刺激、牛羊肉等... 贾淑琳│广州中医药大学深圳医院 2018/08/02播放(53597)
荨麻疹患者的饮食禁忌如下：
1、急性发作期：患者宜避免摄入海鲜、辛辣刺激、牛羊肉等...
贾淑琳│广州中医药大学深圳医院
2018/08/02播放(53597)
"荨麻疹患者是可以吃水果的，只要患者对这种水果不过敏的情况下，都是可以吃的，但是在吃的过程当中不要过多，要适量，以免影响胃肠道不舒服的症状出现。同时还可以吃绿色健康的蔬菜，这些食物当中都含有大量维生素，对疾病康复非常有利。在饮食上要求不要吃过于辛辣刺激性的食物，不要饮酒，不要喝浓茶或者刺激性的饮料。要让患者好好休息，不要熬夜，保证充足的睡眠，还要适当的进行活动，增强体质，提高和改善机体的免疫能力。如果患者症状较重，一定要到正规医院进行合理规范化的治疗，最关键的问题就是查明病因。"
于丽红│哈尔滨市传染病医院
2019/03/08收听(58394)
"荨麻疹患者如果对百香果不过敏可以正常食用，吃的过程当中不要过多，以免对胃肠造成不适。荨麻疹的诱因很多，如果不是由食物引起，一般都可以正常的饮食。不要吃辛辣刺激性的食物和发物，或者不要饮酒、不要喝刺激性的饮料、浓茶等。可以多吃新鲜的、绿色的蔬菜水果，包括苹果、香蕉、橘子、白菜、萝卜、土豆、黄瓜、西红柿等。荨麻疹的治疗主要是要积极的寻找原发病的病因，避免与诱发因素接触。还要增强体质提高和改善机体免疫能力，减少和预防荨麻疹的反复发生。"
2019/03/28收听(54069)
"荨麻疹可以由多种因素而引起，比如过敏因素、自身免疫因素引起，一般可以分为急性荨麻疹和慢性荨麻疹。如果是过敏所引起的荨麻疹症状，这种情况在饮食方面注意避免吃容易致敏的一种蛋白类食物，比如虾类、蟹类等海鲜类食物，可以多吃富含维生素C的食物，比如猕猴桃、芒果、橙子、西红柿等各类新鲜的水果和蔬菜，有助于降低毛细血管的通透性，改善过敏症状。对于慢性荨麻疹的患者，平时要注意清淡饮食，避免吃辛辣刺激的食物，也不要吃牛羊肉等食物，戒烟、戒酒，规律作息。"
蔡丽敏│哈尔滨医科大学附属第一医院
2019/06/05收听(62236)
荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，典型的临床表现是全身起红斑、风团伴有明显的瘙痒。通常与食物过敏、药物过敏、环境当中的飘浮物、吸入物过敏等有较密切的关系，其中食物过敏是引起荨麻疹的一类重要原因，常见的过敏原包括鱼、虾、海鲜、牛羊肉等。其中虾类食物往往含有较多的致敏原，容易诱发荨麻疹加重。即使平时吃虾不过敏的患者，在荨麻疹急性发作期间由于胃肠道功能受到影响。可能对虾不能做到彻底的消化、分解，也容易引起一些异种蛋白吸收入血，加重荨麻疹的症状，所以通常建议荨麻疹患者发作期间不要吃虾。
吴剑波│武汉大学中南医院
2020/04/20收听(49152)
"荨麻疹是一种过敏性疾病。如果得了荨麻疹，肯定要减少容易导致过敏食物的摄入，比如水果方面，组胺类比较多的食物，如芒果、猕猴桃、菠萝等。饮食方面含高蛋白的食物在得荨麻疹期间尽量的避免食用，比如海鲜、牛羊肉或者咸鱼干、添加剂多的食物、火腿肠等。应该多吃含VC的，比如西红柿、苹果等，这样能有一定的脱敏作用。在控制饮食的同时要积极地选择药物进行脱敏治疗，可以口服第二代脱敏药物西替利嗪或氯雷他定等进行治疗。如果不理想，配合第一代药物联合治疗。"
徐学超│联勤保障部队第970医院（威海院区）
2018/04/28收听(77465)
"荨麻疹患者，在饮食上可以多吃含有丰富维他命的新鲜蔬菜和水果，像葡萄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、桔子、萝卜、绿豆、薏仁等，这些能增强自身的免疫力和皮肤的代谢能力。不能吃辛辣刺激性的食物，像葱、姜、蒜、辣椒，更不能喝酒。海鲜类的，像带鱼、黄花鱼、虾，这类要避免吃。发物，像牛肉、羊肉、狗肉，也尽量少吃或者不吃。湿疹患者平时要穿透气性较好的纯棉质衣服，化纤和皮毛类的衣服要避免穿着。平时要多喝些水，来保持大便的通畅，增强自身的代谢能力，有助于缓解病情。药物治疗上，可以服用二代的抗组胺类药物，像西咪替丁、雷尼替丁、氯雷他定等治疗。也可以辅助吃一些维生素C和钙片。"
梁晓微│吉林大学第二医院
2018/05/29收听(85142)
"荨麻疹的食物禁忌是个难题，首先是否是由食物过敏引起的，关联性多大，需要用检测手段进一步明确。明确相关的，可以通过平时留心总结来判断，在明确具体饮食禁忌后要注意避免。通过过敏原检测结果看，高蛋白食物引起的过敏因素所占比例较高，比如鱼类、肉类、奶类等，但是目前的过敏原监测范围有限，不可能涵盖所有可以进食的食物，所以检测有一定的局限性。可以作为主要参考依据，但并不是只要避免上述食物的食用即可避免复发。在监测范围外可以引起过敏的食源性因素，还有很多无法通过检测来明确，所以需要患者细心总结观察来判断。"
朱晓玲│哈尔滨市第一医院
2019/06/20收听(53837)
"荨麻疹是一种皮肤粘膜血管造成的通透性增加，然后形成局部的水肿反应。吃的食物一般比较清淡的，都可以。首先我们要说不能吃的食物有哪些？就是造成血管通透性增加的是不能吃的。含组胺的食物水果尤其要注意。比如芒果，猕猴桃，菠萝等这些南方的热性水果，它的皮或者肉类含有丰富的组胺，吃了之后血管通透性会增加，会加重荨麻疹的发生。另外刺激性高蛋白，易致敏的食物，海鲜等也是不要吃的。要吃好消化的蔬菜、面食都可以。"
2018/05/03收听(51762)
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