研究发现，在口臭严重的患者中，发现一种普遍的现象，就是牙龈和牙龈的缝隙中普遍存在硫化物，而硫化物很臭，通常有机营养含量越高的食物，在腐化后或被人体消化吸收后，剩余的残渣物都能产生含量很高的硫化物。口腔牙龈根处存在这种硫化物，基本上可以断定其存在的原因是口腔超常的消化功能所致。口腔这种超常的消化功能亢进，主要原因是源于口腔内过高的酸浓度，而过高的酸浓度，又是因为唾液分泌量不足，导致唾液分布量不足的原因大概有以下几种：

1、身体的生理状态失调的阶段性变化，比如熬夜、说话过多或者身体上火等。这类口臭人都有一个共同的特点，就是口干舌燥；

2、老年性的生理退化，导致唾液分泌量减少，所以老年人的口臭很多；

3、先天性的唾液腺发育不良，要提醒人们，唾液是维护口腔卫生环境的最好物质，不要随便在口腔内使用杀菌消毒的药物，也不要用化学的物质来平衡口腔的酸碱度，因为口腔本身就是细菌的世界，其中很多是有益菌；

4、对于有些生活习惯，比如吸烟、饮酒、吃辛辣刺激的食物，或者嗜好臭豆腐、臭鸡蛋等具有臭味的食物的人，也容易发生口臭，还有一些伴有身体疾病的，可针对不同的原因给予不同的治疗方法。