最常见的症状是孩子食欲减退，其次孩子容易口腔溃疡、头发枯黄、生长减慢、免疫力降低等等。如果孩子在平常饮食结构中，富含锌的食物摄取过少，同时出现上述症状的时候，考虑孩子有缺锌情况发生。富含锌的食物首先是动物类食品，包括各种肉类如猪肉、牛肉、羊肉、狗肉，新鲜的、干净的肉类，还有动物的肝脏和血，海鲜、鱼肉、虾肉都可以，坚果当中富含锌，巧克力也是富含锌的一种食物。不建议过量食用。在生长发育比较迅速的时候或发生腹泻、食欲不好、反复口腔溃疡、疱疹性咽峡炎的人群，一般会建议给予一定的锌制剂进行补充。