胰十二指肠切除手术的方式有Whipple手术，还有Child法。如Whipple手术，首先切除的范围包括胰头及钩突，还有远端胃、胆囊、胆总管及淋巴结还有十二指肠、空肠的上端，切除以后再进行胃-空肠、胰管-空肠以及胆道-空肠的重建。另外一种手术方式是保留幽门的胰头十二指肠切除手术。这种手术要保留胃右动脉，切断十二指肠动脉和胃网膜右动脉，于幽门下2cm切断十二指肠，这种手术方式可以保留幽门。患者术后恢复较快。最经典的还是胰十二指肠切除手术，还有保留幽门的胰十二指肠切除手术，适用一部分疾病。但胰头癌不太适合做此类手术，特别是范围比较大、浸润到十二指肠的癌症。