胃是重要的食物消化以及营养物质吸收器官。患肿瘤后消化功能会减退，再加上给予化疗药物，会造成一系列消化道反应。输注化疗药物后，患者可能会有恶心、呕吐等消化道症状。

胃癌患者在化学治疗后，消化道功能比较差的情况下，建议吃清淡、比较软质、比较不油腻、少刺激饮食，可最大限度保护剩余胃消化与吸收功能。患者应避免吃高脂肪、高纤维、较油腻、煎炸类食物，及腌制类食物，否则会加重胃肠道负担，甚至加重化疗后的消化道毒副反应。