食管异物注意事项主要包括以下几点：

1、异物误吞后，不宜进行强行吞服饭团、馒头、食醋等方法试图将异物吞下，以免加重病情，应该及时就诊；

2、如果异物取出过程中，异物没有对食管、胃壁等部位造成损伤，取出后可以照常吃饭、喝水。如果异物已经对食管壁造成损伤，例如鱼刺、鸡骨头、枣核等刺破食管壁，特别是已经造成出血，甚至穿孔时，需要进行住院治疗、禁水、禁食，进行临床治疗；

3、患者吃饭时需要吃流食，禁食辛辣刺激的食物以及滚烫的食物，以免造成局部损伤加重或者造成出血。