鱼刺卡喉后，根据鱼刺的大小，其处理方法也不同：
1、鱼刺较大或者当患者对着充足的光源能够看清鱼刺的大概位置，可以借助镊子等工具将鱼刺取出，大鱼刺或者卡在了较深的食道位置，需要去医院拔鱼刺；
2、卡进喉咙里的鱼刺为中等大小，可以采用醋、橙子皮等物品软化鱼刺，促进鱼刺从喉咙中移出；
3、卡进喉咙里的鱼刺较小，用手电筒等照明工具无法看清并判断鱼刺的大致位置，但是食用者在吞咽的过程中仍然感到十分的疼痛，应该及时去医院寻求医生帮助，避免造成喉咙部位甚至扁桃体的感染。从医院返回后，服用医生开的消炎药，并且多加注意饮食。