胆结石患者可以喝茶。胆结石又叫胆石症，是指胆道系统，包括胆囊或者胆管内发生结石这类疾病。结石在胆囊形成以后可以刺激胆囊的黏膜，不仅可以引起慢性炎症，而且当结石嵌顿在胆囊颈部或者是胆囊管以后，还可以继发感染胆囊的急性炎症。

结石对胆囊黏膜的慢性刺激还可能会导致胆囊癌的发生，有资料报道，胆囊癌的发生几率可能有1%-2%，所以凡是会造成上述情况的都不宜选用。喝茶不会对胆结石造成影响，因为结石的形成过程中，茶叶不会诱发胆囊内部出现结石，也不会导致胆囊壁发生炎症，更不会导致胆囊癌变。所以，胆结石患者可以喝茶，但应该注意不要喝太浓的茶。因为茶叶中含有一些草酸钙，有可能会使胆结石加重，这只是一种说法。建议胆结石患者如果是喜欢喝茶可以喝，在饮食上要少吃高脂肪、高蛋白的食物，因为这些反而更容易诱发急性炎症。