得过甲状腺癌的病人，没有绝对不能吃的东西。通过多方面的研究，没有确定碘跟甲状腺癌发生肯定有关系，低碘可能滤泡癌的发生率高，高碘可能乳头状癌的发生率高。
碘摄入要根据地区，如天津、河北、山东这些高碘地区，建议要控制碘的摄入，如吃不加碘的盐，植物性海产品如海带、紫菜含碘量高，可以少吃或者不吃，动物性海产品如虾、蟹、贝类，含碘量比较低，可以适当地吃。对于内陆地区，本身不是高碘地区，就可以正常吃。对于山区这种低碘、缺碘地区，反而需要食盐补碘、正常地吃含碘的东西。现在有尿碘测定，可以根据尿碘来决定是否需要碘的摄入。
有些病人关注十字花科植物能不能吃，其实没有太大的限制。另外甲状腺癌术后，要吃优甲乐即左甲状腺素钠片，吃优甲乐的4h之内最好不要吃肉蛋奶，以免影响优甲乐的吸收。刚做完手术，嗓子可能不舒服，这段时间别吃刺激性东西，等嗓子恢复好了再吃。
