咽炎时，尤其在急性咽炎时，病人有咽痛、咽干、咽烧灼感、咽堵等情况，有的病人还伴有全身症状，如发热、全身不适，这种情况下，除了口服抗生素以外，局部可以用含片和漱口水，也可以配合喝菊花茶、苦丁茶，有利于急性炎症消退，协助药物共同治疗，能使急性咽炎很快痊愈。
慢性咽炎病人，常有异物感、咽干、咽痒、咳嗽等情况，如果作为长期保健，也建议病人长期饮用菊花茶或苦丁茶，病人有无症状都可以用。如果有症状，且症状明显，可以加用一些药，如含片、漱口水和治疗咽喉炎的中成药，进行治疗，同时病人饮食上要注意避免辛辣刺激性食物。
