冰激凌可以刺激胃黏膜引起胃黏膜损伤，加重慢性胃炎的症状，因此慢性胃炎的患者不建议吃冰激凌。慢性胃炎患者，饮食上需要注意，减少食用生、冷、酸、辣等刺激性食物，避免暴饮暴食，吃饭时细嚼慢咽、少食多餐、避免吃过于油腻食物，油炸食品等。
慢性胃炎患者平时可以吃富含维生素、高蛋白、低脂肪、容易消化的食物，如温热的小米山药粥、小米枸杞粥、银耳红枣粥、面条、鸡蛋羹、牛奶、花生、羊肉、猴头菇、核桃等，也可以吃木瓜、菠萝、苹果、桂圆、桃子、椰子、无花果等。通常小米粥较温和，可以补充患者必需的维生素、蛋白质、脂肪及矿物质，对胃黏膜有较好的保护作用，牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，有助于消化和补充患者必需的营养物质，同时对于修复胃黏膜受损有一定的帮助。此外，花生、核桃属于弱碱性食物，具有较好的中和胃酸、保护胃黏膜的作用。
