胆囊结石患者术后正常饮食即可，胆囊切除后很多患者咨询没有胆囊是否会对身体产生影响。研究表明概有千分之一，甚至万分之一的病人切除胆囊之后会有腹泻、肠胃不适的症状，但是完全不影响消化功能。胆囊切除术后患者的饮食其实与预防胆囊结石的饮食一样，规律吃早餐，低蛋白饮食，低脂饮食，低胆固醇饮食，多喝水。目的是预防再产生肝内的胆管结石，所以非常重要。胆囊结石术后医生常规会建议患者戒烟、戒酒，每次进食避免摄入过多，每次饮水避免饮用过多，控制适量的饮食，清淡饮食，对胆囊结石术后的患者非常重要。