首都医科大学宣武医院
内分泌科
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糖尿病人的饮食中每餐中要有脂肪、淀粉、蛋白质，要做到均衡的膳食。升糖指数高的食物包括下列几种：1、各种食糜状：如各种小米粥、大米、高粱米、玉米、薏米，都算粥类的，尽量少喝，以免升糖加快；2、油炸食品：由于脂肪的含量比较高，要适量的摄入；3、粉丝、粉皮、粉条、白薯、山药等不主张大量吃，改善口味可以少吃，但不能大量的摄入；4、面条，过水的面可以吃，尽量少吃汤面，面条软了之后升糖指数高，吃完之后很快就升糖，要在自己血糖允许的范围内少量的摄入。
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"对于糖尿病的患者来说，对饮食的控制是相当严格的，因为食物当中的热量有可能会对血糖造成比较明显的影响，而且食物的种类不一样，吃的量不一样，也可能会造成血糖明显的波动。所以在高血糖的治疗过程中，强调饮食控制是基础的治疗手段，如果饮食控制不好，任何降糖药效果都是不好的，那么我们饮食上应该注意什么问题呢？要适当多进食含纤维高的东西，甜的点心肯定不能吃的，比较常见的食物种类，比如非发面的面条、焖饼之类，油炸油煎的，或者是坚果类的东西，还有粥类，这些都是需要糖尿病患者尽量少吃的。"
于姗│聊城市第二人民医院
2018/05/14收听(70077)
高血糖时最禁忌的就是不能吃甜东西如糖，或各种糖做成的点心、食品都是不可以吃的。因... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2019/06/13播放(83897)
高血糖时最禁忌的就是不能吃甜东西如糖，或各种糖做成的点心、食品都是不可以吃的。
因...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2019/06/13播放(83897)
高血糖的饮食禁忌包括以下几个方面：一、患者不要吃含糖比较丰富的食品，因为它们对血糖影响是非常明显的。二、患者少吃油炸油煎的食品，因为所有油炸油煎食品里面含有的热量比较多，含油量比较多的食品它们对血糖的影响是长久的，也就是说，因食用过多的含油脂多的食品所引起来的血糖升高非常难以下降，持续时间比较长。三、患者严格限制坚果类食品的摄入。四、患者最好能够少吃粥类的食品。具体的食谱，我们可以以一天三顿饭的食品种类来做举例说明，早上起来可以吃馒头加水煮鸡蛋或者咸菜，适当的喝清豆浆。午餐和晚餐基本上原则是一样的，可以吃馒头或者米饭加上一份青菜，青菜里面可以包含适当的瘦肉或者鸡蛋、豆腐。喝的汤尽量少一些油、盐，这样对血糖影响比较小。
2018/12/04收听(61483)
高血糖、高血脂饮食禁忌主要有以下几点：1、减少甜食和油腻食物的摄入：即低脂、低碳... 史晓阳│河南省人民医院 2021/07/22播放(89087)
高血糖、高血脂饮食禁忌主要有以下几点：
1、减少甜食和油腻食物的摄入：即低脂、低碳...
史晓阳│河南省人民医院
2021/07/22播放(89087)
"高血糖患者也就是糖尿病患者，饮食方面的禁忌主要有以下几个问题：1、关于主食，就是日常所说的米饭、馒头、包子、饺子这类食物，碳水化合物应该严格控制总量，这个数量是根据体重、身高以及运动情况来决定。比如说早餐吃一两主食，中午或者晚上吃一两或者一两半的主食。除了这些主食以外，尽量不要吃稀的东西，比如各种各样的稀饭，疙瘩汤，面条都不适合糖尿病病人吃，吃了以后会导致餐后血糖明显的升高；2、水果，糖病病人血糖没有控制好，尽量不要吃水果，只有在血糖控制达标的基础上，在两餐中间适当加点低糖的水果；3、所有绿叶蔬菜，糖尿病病人都可以吃；4、糖尿病病人饭后可以进行适当的活动，不能进行过度剧烈的活动，可能会导致低血糖的发生。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/07/01收听(53954)
"高血压、高血糖、高血脂，又被称为三高，是影响心脑血管健康的第一杀手。如果有高血压、高血糖和高血脂的患者，在平时饮食上要注意低盐、低脂、低胆固醇、低糖的饮食，多吃绿色的蔬菜和水果，不要吃动物的内脏，像心、脑、肾以及肥肉、煎炸、烧烤等食品，要戒烟戒酒，不吃辛辣、刺激的食物，比如浓茶、酒精。另外，也不要吃甜食以及零食，要做好定期的运动，这样才能使患者更快的获得健康。同时还要服用药物，要定时、定期的服用药物，注意复查，根据复查的结果调整药物剂量。"
柳瑞│聊城市人民医院
2018/12/13收听(38852)
"如果同时合并高血压、高脂血症和糖尿病，饮食一定要注意以下几点：1、低盐饮食：也就是每人每天摄入盐分的含量绝对不能超过6g，最好在3g左右，因为进食高盐饮食很有可能会导致血压升高。2、低脂饮食：有高脂血症的患者如果摄入过多脂类，会引起血脂进一步升高，甚至会形成高胆固醇血症和高甘油三酯血症。3、控制主食量：如果诊断明确为糖尿病，一定要控制好主食的量。患者日常饮食期间要密切监测好血糖，不仅如此，也要监测血压的情况，定期到门诊就诊，进行静脉抽血化验，观察血脂的水平。"
朱航│中国人民解放军总医院
2021/04/25收听(39405)
"在出现高血糖时，饮食上要注意：一、多吃粗粮，避免吃的过于精细而缺乏营养。二、多吃新鲜的蔬菜、水果等，其中富含大量的维生素，对控制血糖能够起到很好的效果。三、多吃膳食纤维。四、增加主食蛋白质的摄入，补充时以优质蛋白质为主。五、可以多吃点醋，尽量避免食用含糖量较大的食物。六、在能运动时，尽量保持适当的运动，对血糖的恢复有很好的效果。七、饮食上要注意避免过于油腻，以及难以消化的饮食，要做到忌烟、忌酒。八、在平时生活中也要注意运动，以及合理的作息，合理的作息，能够达到控制血糖的目的。"
王卓│锦州市中心医院
2018/08/10收听(71458)
"糖病患者的饮食控制是第一步，掌握的总原则就是控制总热量的摄入，同时要保证患者各种营养物质均衡摄取。具体情况取决于患者体重，以及血糖控制的水平，主要是降低饮食中糖类、饱和脂肪酸、胆固醇的摄入，同时还要限制盐的摄入，达到维持血糖、血脂、血压等等方面控制的目标，才能预防或者治疗糖尿病慢性并发症的发生。要根据患者身高，计算理想的体重，根据患者平时处于低体力劳动，还是中等强度体力劳动或者重度强度的体力劳动，选择不同的能量供给。如果患者有糖尿病肾病，还要限制蛋白质的摄入，建议患者选择优质蛋白的食物摄入，限制饱和脂肪酸、反式脂肪以及胆固醇的摄入。"
高岩│中日友好医院
2019/06/28收听(54172)
"高血糖患者一般应该注意避免食用升糖指数快的食物，比如稀饭、粥类，不管是哪一种类型的稀饭，如大米、小米，它吸收之后不需要牙齿咀嚼，吸收的比较快，所以它容易引起饭后血糖波动比较大，造成血糖忽高忽低，对患者血糖的控制不利。同时高血糖的患者应该避免食用升糖指数高的食物，包括含糖多的一些水果，比如西瓜、葡萄，因为它含糖比较多，所以它也容易引起血糖波动。高血糖的患者一般都合并高血脂、高血压的情况，所以用盐腌制的一些东西、熏烤的一些东西应该避免食用。同时高血糖患者应该减少富含脂肪的食物的摄入，还有花生、瓜子、坚果类的东西，因为它是一些油脂的东西，在体内能够转化为糖，所以也应该减少这种食物的摄入。所以高血糖的病人不是什么东西都不能吃，对于任何食物的摄入都需要控制量。"
宋立稳│潍坊市人民医院
2020/04/11收听(41456)
糖尿病患者，饮食和运动都是必不可少的。医生常告诉糖尿病患者，糖尿病饮食是非常健康的生活习惯。对... 王晨秀│江西省人民医院 2019/03/18播放(77149)
糖尿病患者，饮食和运动都是必不可少的。医生常告诉糖尿病患者，糖尿病饮食是非常健康的生活习惯。对...
王晨秀│江西省人民医院
2019/03/18播放(77149)
"高血糖的饮食首先要做到低糖、低能量的饮食。1、主食中要选择粗杂粮进食，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏米等杂粮。也可以采用玉米、土豆、山药等薯类来替代主食杂粮，但增加了胃肠道的消化负担，所以也不能吃得太多。2、要合理的安排餐次，一般1日三餐，也可以1日4-5餐。每次吃东西一定要少量，建议少量多餐。3、食物多样化，避免单调。4、要选择健康的进餐，比如使用水果、坚果、牛奶、酸奶这些低糖、高蛋白的饮食。"
袁庆玲│广西国际壮医医院
2018/10/08收听(16510)
高血糖也就是糖尿病，饮食总结是两条。注意营养均衡，糖尿病病人不像原来所说，这也不能吃那也不能吃... 尹德海│北京协和医院 2023/03/16播放(66443)
高血糖也就是糖尿病，饮食总结是两条。注意营养均衡，糖尿病病人不像原来所说，这也不能吃那也不能吃...
尹德海│北京协和医院
2023/03/16播放(66443)
关于高血糖的饮食，首先建议固定主食量，主食量大约是二两每顿，每天的量是不超过5-6两，建议粗细搭配，能吃干的，尽量不要吃稀的，尽量减少稀饭、面条、馄饨、疙瘩汤等流食的摄入量，可以用蔬菜汤、鸡蛋汤、低脂牛奶、纯牛奶、豆浆等代替。关于蔬菜每天可以吃到一斤以上，以绿叶青菜、菌菇类、藻类为主，如果摄入土豆、山药、芋头等高淀粉的蔬菜，按1/4的比例减少主食量。关于肉类，可以吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、去皮的鸡肉、鱼虾类，但是每天不超过二两生肉。鸡蛋建议每天可以吃1个，每周不要超过5个，高脂血症患者每周不要超过4个。食盐建议每天3-6g，做饭的时候要少放油，不吃菜汤。关于坚果类，血糖不平稳的时候尽量不要吃瓜子、核桃、芝麻、开心果等坚果，如果食用要注意适量，如核桃不要超过3个，瓜子不要超过一小把。每日可以喝牛奶或者豆浆，大约250ml，如果出现肾脏损害的时候尽量不要吃豆制品。血糖控制平稳的情况下，可以在两餐之间摄入二两左右的水果，血糖不稳定的时候可以吃黄瓜和西红柿进行代替。每天喝水大约喝到1500-2000ml，不要等口渴明显的时候再喝水。需要注意锻炼，大约每天半小时到一小时的锻炼时间，循序渐进，持之以恒。
李鑫│东营市人民医院
2019/02/13收听(73876)
高血压的患者在饮食方面，需要注意严格限制钠盐的摄入，摄入过多钠盐可以加重水钠储留，加重血压的升高。高血糖的患者应该避免过甜食物的摄入，同时应该积极限制一天中主食的摄入量，过多的摄入主食会导致血糖的升高，并且难以控制达标。对于高血压合并高血糖的人群，往往会同时存在高脂血症，如果合并有高脂血症，还需要严格限制脂质类食物的摄入，比如肥肉、动物内脏、坚果等，这些是高血糖、高血脂患者的饮食注意事项。
徐新娜│北京积水潭医院
2020/04/15收听(65869)
高血糖的病人的饮食，需要区别对待，不能概述。无论是糖尿病，还是糖耐量减低的患者，一般都存在着不... 宁志伟│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/03/28播放(68683)
高血糖的病人的饮食，需要区别对待，不能概述。无论是糖尿病，还是糖耐量减低的患者，一般都存在着不...
宁志伟│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/03/28播放(68683)
"高血糖的饮食，首先是少油、少盐的清淡饮食。另外，具体一天来说一袋牛奶、一个鸡蛋，根据一个正常人的身高来说，三两到四两左右的瘦肉，这些都是完全可以的。各种肥肉都是少吃的，各种主食都要适当的限制。因为餐后血糖的高低，很大程度上是取决于这餐所进的主食，比如馒头吃到自己拳头的3\/4大小即可。另外各种粥都是不建议喝的，因为喝粥之后血糖都是明显偏高的。可以吃应季一点的蔬菜。以吃蔬菜吃饱为主，水果一般在两餐之间吃。比如上午的10点半或者下午的4点半，应季的苹果或者梨，选择一些不是特别甜的都可以。一般可以吃1\/4到1\/2个左右。"
张名扬│中国人民解放军第二五五医院
2018/05/09收听(51407)
"高血糖不能吃的饮食：1、不能吃白糖、红糖、葡萄糖以及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜜饯、冰淇淋、甜饮料等。另外，含有碳酸化合物较多的土豆、山药、莲藕、胡萝卜。2、血糖高不能吃的水果，比如苹果、雪梨、哈密瓜、桃子、葡萄。3、蜜枣、杏仁、柿饼、葡萄干、桂圆等干果。另外，还有糖果罐头等零食，以及动物的内脏、脑、腰、猪油、牛油等食物。"
2018/10/19收听(45962)
"孕妇血糖高可以吃适当的主食，像米饭、馒头、包子、饺子，可以多吃蔬菜，肉、蛋、奶每天也可以适当吃，这些食物对孕妇高血糖都适合。只有含糖量比较高的食物，不适合孕妇高血糖状态吃，比如含糖量比较高的水果、点心、稀饭、饮料类。主食含的碳水化合物也是比较高，但是孕妇要适当的控制量，如果之前可能每顿饭要吃二两或三两的主食，现在主食量可能要稍微限制到一两到一两半左右，碳水化合物摄入少了以后血糖就会下降，对孕妇本身还有胎儿发育也不会造成多大的影响。饮食控制是全方面的，一方面要控制主食；另一方面得有多吃蔬菜，保证肉、蛋、奶的摄入，对既不会对血糖造成影响，对身体也有益。"
2019/12/07收听(57572)
"高血糖的治疗与饮食分不开。如果患者发现了血糖高，一般超过10.0mmol\/L，这种情况首先应该控制饮食，最好采取分餐制，每日三餐，每餐主食不要超过100克，高血糖的患者可以吃的主食有米饭、馒头、花卷等，都在100克以内，没有明显区别。高血糖的患者不要吃高热量的食物，比如油条、油炸糕，这一类食物尽量不要吃。建议多进食富含蛋白质及维生素丰富的食物，可以多吃绿叶蔬菜以及胡萝卜等。地瓜、土豆、粉条，这类含淀粉多的食物尽量不要吃。高血糖的患者建议多饮水，只要没有慢性心功能不全以及糖尿病肾病，饮水量不限制，这样能够促进血糖的代谢。另外高血糖的患者应用降糖药物二甲双胍、格列美脲等，如果患者胰岛功能比较差，建议尽早应用胰岛素降糖。"
刘红波│辽宁省朝阳市中心医院
2019/05/20收听(83483)
山东省立医院 韩文霞
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北京朝阳医院 杨宁
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中南医院 孙苏欣
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宣武医院 赵蕾
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