肠胃炎一般分为急性和慢性肠胃炎。急性期一般可能时由于饮食不洁所致，出现上吐、下泻的症状。一般属于细菌性或者病毒性感染，要针对病因进行处理，抗炎或进行补液，避免体内水分损失严重造成酸碱平衡失调等。此时普通百姓在家无法处理。

如果是慢性肠胃炎，则根据医生的诊断结果采用相应的治疗措施，如判断是萎缩性还是非萎缩性胃炎。慢性胃肠炎除使用西药治疗之外，中医治疗效果也很好。中医治疗采用辨证论治，很多胃炎和中医的脾胃或肝有关系，所以一般采用调肝、健脾、和胃等治疗方法。

市面上这类药物很多，如舒肝和胃丸，脾虚者用补中益气丸等都可以，关键是需要根据病因对症治疗。